Arroz con pulpo. (Thermomix)

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Tenía unas ganas locas de probar este arroz !!!

Bufff, está de lujo…soy una forofa incondicional del arroz, me gusta de todas las formas posibles, y este plato con pocos ingredientes y en un tiempo bastante moderado, queda de 10 !!!.

Te escribo la receta y date un gustazo…, jejejej

Espero que te guste !!!!

Arroz con pulpo. (Thermomix)

Tenía unas ganas locas de probar este arroz !!!

Bufff, está de lujo…soy una forofa incondicional del arroz, me gusta de todas las formas posibles, y este plato con pocos ingredientes y en un tiempo bastante moderado, queda de 10 !!!.

Te escribo la receta y date un gustazo…, jejejej

Espero que te guste !!!!

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Ingredientes

40 - 45 minutos
4 raciones.
  1. 100 gramoscebolla cortada en cuartos
  2. 1– 2 dientes de ajo
  3. 150 gramospimiento rojo cortado a trozos
  4. 100 gramosaceite de oliva virgen
  5. 600 gramospulpo congelado. (previamente descongelado y cortado en trozos)
  6. 1 cucharaditapimentón
  7. Sal
  8. 100 gramostomate triturado.(natural o en conserva)
  9. 500 gramosagua
  10. 200 gramosarroz de grano corto
  11. 1 hojalaurel seca

Paso a paso

40 - 45 minutos
  1. 1

    Pon en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento rojo. Trocea 4 seg/ vel. 4. Retira del vaso y reserva.

  2. 2

    Sin lavar el vaso, vierte el aceite y programa 5 minu/ varoma/ vel. 1.

  3. 3

    Agrega el pulpo y rehoga 7 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  4. 4

    Añade las verduras troceadas reservadas y sofríe 5 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  5. 5

    Incorpora el tomate, la sal, el pimentón y el laurel. Programa 5 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  6. 6

    Agrega el agua y calienta 4 minu/varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  7. 7

    Vierte el arroz por el bocal y programa 13 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.

  8. 8

    Vuelca en una sopera y deja reposar 5 minutos y sirve.

  9. 9

    Nota : Puedes hacerlo con pulpo ya cocido congelado.

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PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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