Gadho-Gadho khas banyuwangi#made by me

Rachelita
Rachelita @Lita280990
Banyuwangi

Dirumah pada sukak sayuran. N kebetulan doyan bgt sma gadho2. Klo beli trus d warung bsa tekor nech😅. Biar puas enak bikin sendiri n lbih hygienis👍terjamin

Gadho-Gadho khas banyuwangi#made by me

14 orang berencana membuat resep ini

Dirumah pada sukak sayuran. N kebetulan doyan bgt sma gadho2. Klo beli trus d warung bsa tekor nech😅. Biar puas enak bikin sendiri n lbih hygienis👍terjamin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 porsi
  1. Bumbu kacang :
  2. Kacang tanah 1/4 kg (kwalitas bagus)
  3. Santan kental 1 butir kelapa(me:kara 2 bungkus)
  4. 5 siungBw.putih
  5. 8 siungBw.merah
  6. Cabai besar 6 buah(buang biji)
  7. 4 butirKemiri
  8. Asam jawa sedikit saja
  9. Gula merah 1 ons (dsisir)
  10. Gula pasir secukupx
  11. Garam secukupx
  12. Penyedap rasa
  13. Bahan pelengkap :
  14. Wortel (potong kecil memanjang)
  15. Kubis uk.kecil (potong disisir)jng terlalu kecil
  16. Kacang panjang (potong pendek)
  17. Tauge pendek/toge rawon
  18. Kentang (belah jd 2 bagian)
  19. Timun (potong sayat)me: skip
  20. Tahu goreng dadu
  21. Tempe goreng dadu
  22. Telor rebus (kupas kulit)
  23. Lontong nasi
  24. Krupuk kancing/bw.putih
  25. Sambal (lombok direbus, haluskan)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Tumis semua bahan bumbu kacang hingga harum. Kecuali santan, asam jawa, gula merah.jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu(me : blender). Tambahkan gula merah sisir+asam jawa+gula pasir+garam+penyedap rasa.tunggu hingga benar2 halus.

  3. 3

    Masak bumbu kacang yg sudah d blender ke dlm penggorengan. Tuangkan santan kental. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Aduk hingga rata. Tes rasa. Masak hingga kluar minyak kacangx(menyusut).

  4. 4

    Bahan pelengkap: rebus semua sayur(satu persatu). Tahu dan tempe dgoreng dadu,jng terlalu kering.

  5. 5

    Tata dipiring saji jika akan makan yaa,,,😊cara penyajian : iris lontong,tahu+tempe, kentang yg d iris2,kubis,wortel,kacang panjang,tauge,siram bumbu kacang. Beri irisan telur rebus d pinggir piring n sambal godog bila suka pedas.beri krupuk diatasnya

  6. 6

    Jng lupa lontongx y

  7. 7

    Lebih mantab lgi ada krupuk dan emping belinjo(sy skip)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachelita
Rachelita @Lita280990
pada
Banyuwangi
sy mantan bidan desa dan skr kembali k kodrat sbg IRT dng 1 orang suami dan 2 orang ank laki2 yg super duper aktif,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa