🎆 Hamburguesas de brócoli y polenta con salsa de pepino

Hel J
Hel J @cook_13800098
Usera, China Town

Siento no tener las cantidades de cada ingrediente. Hago todo improvisado y a ojo!

🎆 Hamburguesas de brócoli y polenta con salsa de pepino

Siento no tener las cantidades de cada ingrediente. Hago todo improvisado y a ojo!

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Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla

  2. 2

    Echar el resto de verduras troceadas y las pasas con un poco de agua para que la judía se haga.

  3. 3

    Triturar y añadir la polenta suficiente para que se pueda dar la forma y consistencia suficiente a la hamburguesa.

  4. 4

    Remover unos minutos hasta que la polenta quede bien distribuída.

  5. 5

    Hacer las hamburguesas y dejar enfriar unos 20 minutos para que coja consistencia.

  6. 6

    Pasar por la plancha y hecho!

  7. 7

    Para la salsa. Triturar todos los ingredientes con sal al gusto. Depende de la leche de arroz que se eche, quedará más o menos líquida.

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Hel J
Hel J @cook_13800098
Usera, China Town
🍄 Cocina vegana y saludable🍴 Autodidacta or die🛍 Pequeño comercio o productores🌏 Compra a granel💸 Ecológico cuando puedo🏴 Fuera capitalistas de nuestras barrigas🔄 Nada se tira. Reinventa las sobras!👚 Diseñadora🖍Ilustradora
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