Bandeng pesmol asam manis

Name: Bandeng pesmol asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng segar(sy ukrn sedang); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis(ukuran kecil); 1 Batang sereh (di geprek); Garam; Kaldu bubuk; Gula; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7-8 cabe rawit; 1 cm langkuas; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 2 ruas kunyit

Revalina Saputri @cook_8131806

Jakarta

Tidak ada cerita di balik masakan ini. Karna ide masak ikan ini muncul begitu saja. Hehhehe

Lebih banyak

Bandeng pesmol asam manis

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Revalina Saputri @cook_8131806

Jakarta

Tidak ada cerita di balik masakan ini. Karna ide masak ikan ini muncul begitu saja. Hehhehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng segar(sy ukrn sedang)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis(ukuran kecil)
1 Batangsereh (di geprek)
Garam
Kaldu bubuk
Gula
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7-8cabe rawit
1 cmlangkuas
2 cmjahe
3 butirkemiri
2 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan ikan. Lalu kucuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 5-7 menit. Kemudian bilas sampai bersih
2

Panaskan minyak. Lalu goreng ikan sampai matang kecoklatan.
3

Tumis bumbu halus. Masukan daun salam. Daun jeruk. Sereh.tumis bumbu sampai harum. Kemudian beri garam. Gula. Dan kaldu bubuk. Beri air sedikit setelah air aga menyusut masukan ikan. Dan aduk2 sampai rata. Kemudian beri air jeruk nipis. Lalu aduk2 lg. Tes rasa dan aduk2 lg. Diamkan beberapa saat lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba mom. 😊😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Revalina Saputri @cook_8131806

pada 17 November 2018 05.08

Jakarta

ketika kita doyan makan.maka kita juga harus belajar masak.😉😉#Happycooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan kembung pesmol pedas,asam,manis Ikan kembung pesmol pedas,asam,manis

Ini resep sya sendiri ya gaes!Di balik masakan ini ada cerita tersendiri, krn tugas ku sebagai IRT terkadang butuh hal" yg baru supaya gak bosan!. Dalam hubungan RT pasti ada Sedihnya, manis, susahnya dsb.Seperti masakan sya yg satu ini 😁 mungkin kliatan dari foto biasa aja tp coba deh rasanya😁

@Dapur_Neng isti.com
Kepala ikan asam manis pedas(modifikasi resep pesmol) Kepala ikan asam manis pedas(modifikasi resep pesmol)

Ini ceritanya ikan pesmol tapi badannya sudah di makan nah sisa kepala nya doank aku angetin trs tak tambah ini itu jadi lah resep asam manis pedas ala ala gitu ya

maria crishtabella
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

Bosen ikan goreng juga dengan kuah yang bersantan kalian bisa coba ini..

Ervina Rasta
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

Sebenarnya bandeng termasuk ikan favorit dirumah, cuma karena durinya banyak jadi anak-anak agak susah makannya. Salah satu cara mensiasatinya saya suka masak asam manis ini jadi gak khawatir lagi sama durinya.

Dyah Wiriastuti
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

Untuk makan siang yang sederhana dan untuk yang tidak suka pedas.

khayati
Bandeng Asam manis Bandeng Asam manis

Hari ini tdnya mau masak ikan gurame tp berhubung pak belanja yg aq pesenin salah beli ikan bandeng jd hrs cari ide utk masak ikan bandeng yg sejujurnya blm pernah aq masak. Akhirnya nemu resep dari mbak Lala Milatilla, senanglah hati ini.

Disty's Kitchen
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

Nggak sempet foto² in cara kerjanya😄

Diana Aurellia
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

fajrin nisa
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

Titin
Bandeng asam manis Bandeng asam manis

Mau coba olahan bandeng presto yang lain dari biasanya...biar agak gimana gitu pas makan hihihi

Mamah FiraFania
Bandeng Asam manis Bandeng Asam manis

Suami minta dibeliin ikan Bandeng,tp bingung mau Dimasak apa dan akhirnya q pun masak Bandeng Asam manis pedas, mudah-mudahan Suami suka sama resep ini..

Dhie Jay
Bandeng Asam Manis Bandeng Asam Manis

Udah kesiangan ga kepasar , ya udah belanja sayur di cece sayur dekat rumah aja....tapi ya gitu deh adanya yang di jual itu yang kita masak😄, nah pas baget nemu bandeng....bikin bandeng lagi deh di saos asam manis.#cookpadcommunity_jakarta

Fitri Maharani

Rekomendasi Resep Lainnya