Otak-otak palembang
berhubung aku orang palembang,mau berbagi resep buat otak" yang fast and simple!😍
Otak-otak palembang
berhubung aku orang palembang,mau berbagi resep buat otak" yang fast and simple!😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, setelah siap aduk semua jadi 1 dalam baskom, sampi rata dan tercampur semua.
- 2
Ambil adonan 1 sendok makan.
Letakkan di daun, panjangkan posisi adonan di daun, lalu digulung. - 3
Siapkan kukusan, kukus sebentar kurang lebih 20 menit, angkat. Lalu dipanggang sampai kulit daun sedikt gosong.
- 4
Angkat, dinginkan lalu siap disantap dengan cuko atau sambel colet.
- 5
Tambahan alat yang digunakan :
1. Necis untuk menjepit ujung, atau kalau tidak suka pakai necis bisa gunakan biting lidi.
2. Gunting kecil untuk merapikan ujung otak otak. - 6
Tips Membuat Otak Otak:
1. Untuk memanggang bisa gunakan bara api langsung, happy call atau panggangan visensa.
2. Resep ini menghasilakn otak otak kurang lebih 45.
Kalau tidak ada ikan tenggiri, bisa diganti dengan ikan parang, ikan gabus, ikan belida atau ikan yang hasil penggilingan dagingnya putih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak palembang Otak-otak palembang
Ini otak2 baru sudah dikukus kalau mau dimakan baru dipanggang .
-
-
Otak-otak palembang Otak-otak palembang
Ga ada kerjaan mlm hari akhirnya punya ide buat ngeshare masakan2 yg prnah dibuat kmren2. Hehhe maaf ya lupa buat motoin hasil jadinya. :))
-
Otak otak palembang Otak otak palembang
Resep nya sama seperti pempek adaan , tapi kalau pempek di goreng ,otak otak di bakar#TiketMasukGoldenApron3
-
Otak Otak Palembang Otak Otak Palembang
Source @meyscila_28https://cookpad.wasmer.app/id/r/3688948#KueBuatHalfWayParty#WongKitoBejajan#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Otak Otak Palembang Otak Otak Palembang
Hallo bunda ? Apa kabar ? Udah lama yaa mama oreen ga share resep , lagi sibuk beneran hehe , oh iya ini makanan khas palembang , dan ini oreen suka biasanya mama oreen beli dan skrg sempet buat , auto yaaa makanan favorit keluarga dan oreen , BTW ada yg mau request ga dibuatin makan apa , boleh MPASI boleh makanan keluarga ? Thankyou bunda 😍
-
Otak-Otak Palembang Otak-Otak Palembang
Satu lagi makanan khas tanah kelahiran sy yaitu otak-otak! Kalo di Jakarta makannya cocol sambel kacang. Nah..kalo di Palembang dicocol pake sambal tauco.Wangi daun pisang dibakar bercampur gurih ikan dan santan..wah wah wah..mantaaapppp!!😄Jangan ditanya org serumah bukan doyan lagi..tapi rakusss kalo ktm otak2! Hahaha..😂😂😂Lets Cook!
-
Otak-otak Palembang Otak-otak Palembang
Walaupun sedang di karantina asrama perusahaan saya tetap bisa berkarya. Disini sy ingin ngebahas tentang otak-otaknya dulu. Dengan bahan yang ada di dalam kulkas, sengaja ngebanyakin ikan tenggiri terus pakai sagu sedikit aja supaya rasa nya lebih enak.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
-
-
Otak otak / Pempek Otak Otak Palembang Otak otak / Pempek Otak Otak Palembang
Otak otak terbuat dari ikan tenggiri yang dibungkus dengan pisang dan di bakar bisa dengan arang atau dengan listrik.Source : my mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar