Receta sencilla, práctica y se disfruta muchísimo porque son caseras. ¡Manos a la obra!

Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional.

A todos nos apetece de vez en cuando darnos un capricho, y las hamburguesas junto con las pizzas son las reinas de la "comida rápida" que gustan a todo el mundo.Pero si hacemos nuestros propios panecillos en casa, y las hamburguesas son caseras también, convertimos un plato de "comida basura" en una delicia sana y sabrosa.Os dejo la receta de los panecillos caseros que más me gusta, basándome en la de Webosfritos y adaptada a la fermentación retardada en nevera que los que me seguís habitualmente, sabéis que me encanta porque me permite organizarme con los tiempos y, para mí, las masas ganan en sabor.

Para el reto #tescoma. ¡Estos panes son esponjosos y muy ricos! Desde que me he puesto las manos en la masa 😂😂 que hace un año y medio, los panes los hago en casa, de momento el único que compramos es el de sándwich, que también me pondré pronto 💪🏻!

El pan de hamburguesa industrial comprado tiene muchos químicos (conservantes, aromatizantes...), por eso me decidí a hacer uno casero.La clave de esta receta está en los tiempos de crecido y en el boleo. Se consigue un pan muy rico y esponjoso.

#revistacookpadUn pan delicioso y fácil como las hamburguesas big mac que acabo de poner

Para unas hamburguesas totalmente caseras, a veces pensaba... y ¿por qué no hacer bien las cosas desde el principio, haciendo yo misma los panes?Hacer panes coge tiempo y no soy una profesional de la panadería pero el resultado, en este caso, es de diez #revistacookpad

Mini hamburguesas de carne, ideal para los cumpleaños de los mas pequeños.

Receta para 12 hamburguesas. Servir con puré o ensalada y listo!

Queda estupendo y se prepara muy fácil 🥖🧡

Las llamo así porque la calidad de los ingredientes y lo sencillo y rico que quedó para mi desde luego es gourmet jajaj

Una vez que pruebes tus hamburguesas con este pan, no volverás a comprar más esos panecillos que se deshacen... y cómo huele!!! Es una delicia (No hice fotos desde el principio, cuando lo vuelva a hacer las subiré)

Mis primeros panes para hamburguesa. Ha sido un éxito. Yo me quejo mucho del pan de hamburguesa ya hecho es que se me desahace cuando los como. Con este no me ha pasado. Estaba tiernecito pero firme. Y el olor en mi casa.... siempre alucino con el ambiente que se crea en la casa con el olor a pan recién hecho. Es mágico.

Una forma diferente de comer hamburguesas

Este pan de hamburguesa lo hice para unas hamburguesas de caballa que estaban buenísimas.http://www.lacocinademinia.es/hamburguesas-de-caballa/

Hamburguesas de ternera completa, caseras para una cena de fin de semana.

#delantaldorado

Hoy tocaba cena pecaminosa, pero cuidando la calidad de los ingredientes. Sí, es cierto que son hamburguesas, pero he elaborado los panecillos en casa y la carne es de calidad. He comprado carne roja de añojo, concretamente entrecot de buey y la he picado en casa. Os dejo el enlace de mi receta de panecillos. Son tiernos, pero a la vez aguantan muy bien el relleno y además están deliciosos. Los que os sobren los podéis congelar, cómo indico en la receta. Vamos allá!!https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7454709-pan-para-hamburguesas-muy-tiernos?invite_token=WpE8HEkifr45oe2N4kQhteLf&shared_at=1593808131

Es un pan con sabor a masa madre. Siempre he comprado el pan que venden en el súper. Y cuando lo como, al morder el pan se rompe. Y no me gusta nada. Así que tenía ganas encontrar una receta de pan, que no se rompa al comerlo. Eureca la encontré.

4 panecillos grandes

Se me ocurrió hacerlas así, ya que en casa les gusta mucho las hamburguesas y que mejor que caseras espero que os guste☺

Súper esponjoso

Esta receta, evidentemente, tanto vale para hacer panecillos mini como normales..Yo los preparé mini para poder ponerlos en buffet y la verdad es que triunfaron las mini hamburguesas..Están muy ricos (se pueden rellenar de lo que se quiera, quedan bien con todo) y dan mucho juego.

Una manera fácil de prepararte unas deliciosas hamburguesas caseras. Sin colorantes ni conservantes! :-)

El otro día compré hamburguesas hechas por la carnicería (no esas que venden prefabricadas) y estaban buenísimas, así que pensé porque no hacerlas yo misma. Aproveché para hacer mucha cantidad así las hice de 2 tipos y las congelo.

Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche.

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

Sinceramente no sé qué deciros de esta receta, la encontré cotilleando por Internet y me anime a hacerla. El resultado espectacular. Su preparación no es más complicada que la de cual otro pan. La miga queda muy suave y ese toquecito dorado que le da el huevo... Voy directa con la receta porque se me empieza a hacer la boca agua.

Una nueva masa que he probado inspirándome en un par de recetas de pan de perrito integral. Han quedado bastante bien, sobre todo muy dorados y crujientes por fuera. Lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer, dan muy poco trabajo y son totalmente integrales, sin mantequilla, ni azúcar, ni harinas refinadas. Si tienes levadura fresca echa un cubito de 25 gr, seguro que con ella la masa queda muy esponjosa