Carrilleras de cerdo en salsa

Anna
Anna @cook_14290472
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Ingredientes

4 raciones
  1. 2zanahorias grandes
  2. 1cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1 poquitoharina
  5. Sal
  6. Aceite
  7. Pimentón dulce
  8. 750 grcarrilleras de cerdo

Paso a paso

  1. 1

    Partimos primero la cebolla, la zanahoria y el ajo hasta que doren un poquito. Reservamos en una cazuela.

  2. 2

    Pasamos por harina las carrilleras y las doramos en una sartén. Después, echamos las carrilleras a la cazuela en la que teníamos toda la verdura y cubrimos con agua. Añadimos el pimentón. Procuraremos que no deje de hervir, pero lo haremos a fuego suave.

  3. 3

    En total, desde que ponemos la carne con la verdura, habrán transcurrido 40 minutos.

  4. 4

    Destapamos y servimos. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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