Llenar 3/4 de una olla con agua y añadirle un poco de aceite de oliva, dos puñados de sal y ponerla a fuego medio-bajo hasta que empiece a hervir.

Mientras el agua hierve cortar la cebolla en juliana, los dientes de ajo en láminas, en un colador vaciar las latas de atún para que pierdan el aceite y si se utiliza latas de fritada vaciar el contenido en otro colador y ponerlo bajo un chorro de agua para deshacernos del aceite.

En una sartén con un poco de aceite echar la cebolla y un poco de sal para que sude y cuando se ponga transparente añadir el ajo y el atún, remover de vez en cuando durante unos diez minutos.

Habrá empezado a hervir el agua, añadir las espirales de colores y cocer durante 12 minutos justos, removiendo de vez en cuando.

Seguidamente añadir la verdura o pisto y remover, cuando se vea que va a empezar a hervir se le añade el tomate natural especial para pasta, volver a remover bien.

A los 12 minutos vaciar la olla en un colador grande quedando las espirales en el colador y una vez escurridas añadirlas a la sartén con el tomate, atún y las verduras, remover durante unos minutos y listo.