Espirales con verduras y huevo 😋
ISA @Isa_cocina
Que las prisas no te impidan comer bien, ésta es una receta rápida de preparar y muy rica
Espirales con verduras y huevo 😋
Que las prisas no te impidan comer bien, ésta es una receta rápida de preparar y muy rica
Paso a paso
- 1
Pelar la zanahoria y trocearla. Cortar el brócoli y la coliflor en ramilletes pequeños. Lavar todo y escurrir
- 2
Calentar abundante agua con sal, añadir las espirales, los huevos y las verduras y hervir durante 10 minutos a partir de que el agua vuelva a hervir
- 3
Escurrir
- 4
Enfriar los huevos metiéndolos en un recipiente con agua fría y cuando se enfríen un poco los pelamos
- 5
Emplatar y trocear el huevo regando por encima y aliñar con un chorrito de aceite de oliva y sal si hiciera falta o con mahonesa como en mí caso (a gusto de cada uno)
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