Patatas torneadas para aperitivos o guarniciones
Antoni call @antoni
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidad
Muy a menudo nos perdemos disfrutar de unos aperitivos deliciosos tan solo porque nos creemos que nos van a dar mucho trabajo.
Con esta receta garantizo un resultado excelente y para quedar muy bien con nuestros invitados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos las patatas en cuatro o seis trozos, según veamos.
Con el pelador las vamos redondeando quitando todas las aristas para que nos queden redonditas. - 2
Los restos que nos han quedado de las ralladuras los disponemos sobre un paño para absorber toda el agua que les pueda quedar.
- 3
En una cazuela con agua, sal y una hoja de laurel ponemos las patatas redondas que se cuezan durante unos diez minutos, las retiramos y las enfriamos con agua en el grifo.
- 4
En una sartén ponemos aceite para freír y cuando esté caliente freímos las patatas redondas, cuando estén doraditas las retiramos y ponemos las ralladuras hasta que nos queden bien doradas y listo ya tenemos un auténtico aperitivo o acompañamiento.
Las podemos servir con una salsa brava. Bon profit!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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