तिल को भून ले और ग्राइंडर में हल्का सा तिल को चाक ले

पैन में गुड़ की छोटे पीसेज कर की डाले फ्लैम मीडियम ही रखे पेन में 1/4 कप पानी डाले

तिल में दूध पाउडर नारियल पाउडर और हरी इलाइची पाउडर मिला ले

एक ट्रे या थाली में थोड़ा सा घी लगाकर रख ले

गुड को कंटिन्यू चलाते रही गुड का कलर रेड होने लगे तो फ्लैम ऑफ कर दें

तिल को गुड में डाल कर जल्दी चलाना है और थाली में डाल कर सेट कर दे

इसे इसी समय पीसेज कर ले नहीं तो बाद में गुड़ जमने की बाद पीसेज नहीं हो पायगे

आप इसके लाडू भी बना सकते है

तिल की कतली खाने की ले सर्व करे