गुड़ की तिल पट्टी (Gur ki til patti recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में तिल को लेकर ड्राई रोस्ट करलें और फिर तिल को प्लेट में निकाल लें ।
- 2
उसी कड़ाई में गुड़ लें और उसको धीमी आँच में पिघलने दें ।
- 3
गुड़ के पिघलने के 2-3 मिनट बाद उसमें सोडा डालें और धीमी आँच पर 2-3 मिनट पकाए ।
- 4
उसके बाद गैस बंद करके तिल को कड़ाई में डालकर गुड़ के साथ मिक्स करलें।
- 5
रसोई की स्लैब और बेलन पर तेल लगालें और इस मिश्रण को स्लैब पर डालकर बेल लें और इसको छोटे टुकड़ों में काट लें। तिल पट्टी तैयार है ।
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