Pengen banget makan bakpao, cuma gk ada orang jualan bakpao lewat.. mau beli juga gak tau dmana soalnya lg diperantauan 😁.. Buat dengan bahan seadanya aja, yg gk ribet.. smoga membantu buat yg pengen makan bakpao 😊

Mudah banget ngulennya, bahannya juga gak aneh2, hasilnya empukkk bangett. (Resep dari mbak nisyah)Hari kamis pagi bikin dg isian coklat, sorenya udah ludes😂 Keesokan harinya kepengen bakpao dengan isian kacang, bikinlah pao ini lagi, ntah gak bosen2 makannya. Bisa dicek jga untuk resep kacang isiannya saya upload juga di cookpad

Kedatengan keponakan dari jepang, bilg pengen Choco Mang alias bakpao choco...Hasilnya bikin deh utk mereka, dgn bahan yg sederhana & waktu yang gak perlu lama... 😊

Pengen makan bakpao yang lembut😋#bakpaoenak#bakpaoempuk#isidaging#bakpao#kukus#roti#cookpad

Libur puasa libur kerja karna pelimu, jadilah coba experiment yang ketunda.Alhamdulillah ga sampe sejam ludes diserbu 😊

Akhir2 ini anak2 lagi demen banget sama bakpao M**a J** yang tiap hari lewat depan rumah, saya jadi penasaran pengin bikin sendiri dan voila...jadilah bakpao ala saya 😊

Anak saya yg kedua sangat suka dgn bakpao setiap pagi seringnya beli... dulu pernah coba buat bakpao sendiri tapi hasil akhirnya bakpaonya keriput2 stlh dikukus gk mulus kaya yg dijual2.. cari2 resep nemu resep dari channel youtube dapur azizam samarinda dan hasilnya bakpaonya mulus bagus gk kempis dan keriput... bahkan kulit lapisan atas bakpao bisa dikelupas dan membuatnya juga tidak butuh waktu terlalu lama jd bisa dibuat pagi2 utk sarapan keluarga tercinta... 🥰👍🥟🍥Sedikit tips membuat bakpao :- Untuk pemakaian tepung terigu disarankan yg berprotein rendah atau bila tdk ada bisa pakai protein sedang- Gula halus bisa diganti dgn gula pasir biasa tetapi lebih cpt halus dan mulus adonan bila memakai gula halus saat menguleni- Pemakaian mentega putih bisa diganti dgn margarin tetapi jika ingin warna bakpao yg putih bersih disarankan memakai mentega putih- Kukus bakpao cukup selama 12 menit saja dan jgn lgsg dibuka tutup dandangnya diamkan dulu selama 1 menit stlh kompor dimatikan lalu buka sedikit (jgn buka semua) utk membuang uap panas dandang bila uap panas sdh klr semua baru boleh buka dandangnya ini agar bakpao tidak kempes dan keriput stlh dikukusSelamat mencoba...... 😊😊

Memadukan beberapa resep dan resep keluarga yg udah aku modif. Karena sempet bikin pake versi "biang" (campur air hangat dengan gula dan fermipan) dan sering banget gak berbusa. Dan bikin pake resep lainnya, hasil nya kue nya kayak berat gitu / seret dan kurang lembut. Akhir nya di percobaan selanjut nya aku menemukan adonan yg nyaman dan pas buat ku..semoga kalian juga bisa nyaman dengan resep versi ini /resep kalian ya genks...hehhe

Siapa yang suka bakpao? Makanan empuk manis ini favorit semua orang ^.^

Bakpao lembut bakulanku waktu masih ngontrak di jkt😁aku titipin di warung.kalo ketauan ibu2 komplek malah belum sampe warung udah abisSource:pawonedinaTips & trik bakpao mulus:1.uleni adonan hingga kalis.2.proofing pertama pas (adonan mengembang 2x lipat) bila kurang proofing,bakpao akan keras.bila over proffing bakpoa akan kisut.3.bulat2kan adonan dengan rapi jadi mulus saat matang4.proffing kedua (sebelum dikukus)juga harus pas.tanda bakpao siap dikukus,bakpao mengembang ringan,bila di tekan dengan jari telunjuk adonan kembali kebentuk semula5.selesai mengukus bakpao jangan langsung buka tutup kukusan.perubahan suhu secara tiba2 bisa membuat kulit bakpao kisut.jadi matikan api kompor,diamkan 5-10 menit baru buka tutup kukusan6.jangan mengukus terlalu lama supaya kulit bakpao tidak kisut#GA_TheNextLevel

Pengen banget bakpao yang pas di lidah tiap kali beli di sini selalu ga ada kayak waktu tinggal di Surabaya. Browsing2 tanya mami tanya mama mertua dan akhirnya buatlah resep perpaduan. Trataa....