Sour, Sweet, and Spicy Crispy Chicken Wing
Resep ini terinspirasi dari resep firewings richeesenya mbak Mimi Askhana, namun karena roommate saya tidak suka pedas, jadi saya modifikasi menjadi chicken wing asam manis dan (sedikit) pedas..
Sour, Sweet, and Spicy Crispy Chicken Wing
Resep ini terinspirasi dari resep firewings richeesenya mbak Mimi Askhana, namun karena roommate saya tidak suka pedas, jadi saya modifikasi menjadi chicken wing asam manis dan (sedikit) pedas..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan garam, kaldu blok, garlic powder, dan merica. Bagi dua tepung menjadi tepung basah dan tepung kering. Celupkan ayam bergantian ke tepung basah dan kering, ulangi dua kali.
- 2
Goreng ayam yang telah dicelup tepung hingga kering dan kuning keemasan, pastikan dalamnya sudah benar-benar matang
- 3
Campurkan saus sambal pedas manis, gula pasir, garam, merica, garlic powder, merica hitam, saus tiram dan air jeruk lemon ke dalam wajan anti lengket yang telah dipanaskan
- 4
Tambahkan air dan masak hingga menjadi karamel, cicipi, jika kurang tambahkan bumbu hingga pas asam, pedas, dan manisnya sesuai selera
- 5
Masukkan ayam crispy dan masak sebentar hingga tercampur, hidangkan panas-panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)