Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

#DelantalDorado23Ha sido la primera vez que hago los nidos de patatas y ... Bueno, dan trabajo al principio pero después van fácil, eso sí, para mi no es una receta de todas las semanas, pero para días especiales desde luego que son muy vistosas, el relleno de los nidos son los ingredientes del reto de esta semana.

Pan de molde con huevo en el medio, se sirve con sal con escamas por encima.

Esta es una adaptación de una receta de Sergio Fernández a la que yo le he dado mi toque personal y la he hecho a nuestro gusto. #recetasfit

Ahora que vienen las Navidades, para realizar entrantes, van muy bien los huevos de codorniz y no todo el mundo sabe cocerlos, así, aunque parezca una receta tonta, creo que hay personas, a las cuales, les puede ser útil.

Tostada de alcachofas en una parte de la tostada y con una cubierta circular de pan de molde para mojar en el huevo, el sabor del huvo de codorniz es más intenso que el huevo normal esta combinación saca de un apuro dando un toque distinto

Este entrante ha sido uno de los del taller de cena de Navidad. Un entrante muy sencillo, rico y que se hace en un momento. Además queda un bocado delicioso que le encantará a todos tus comensales!

La sencillez de este plato no desmerece ninguna mesa. Decidí añadirle, además de los huevitos de codorniz y los guisantes, unas judías verdes picadas bien finitas porque es la forma más sencilla para que en casa se coman las verduras.Las setas variadas conservadas en aceite y vinagre le dieron el punto justo de sabor a la receta.

Receta súper sencilla pero muy lucida.

Fácil nooo facilísimo y ya tienes una tapa diferente, estos los han preparado Julián y Encarni esta noche en su casa que hemos estado de junta

Los montaditos son ideales para el aperitivo, cenas informales, desayunos y meriendas. Estos los he hecho con setas salteadas con aceite de oliva y glasé de vinagre Pedro Ximénez, quedan un poco escabechadas. El huevo de codorniz a la plancha con unas gotas de aceite, lo he puesto encima de las setas y un poco de sal Maldon por encima del huevo. Están muy ricos

#DelantalGlobal2024 + #pequeñosbocados.Deliciosos canapés con huevos de codorniz, sencillos, sabrosos y requiere poco tiempo en la cocina, dar muchos corazones, me gusta compartir y espero que os guste.

Es un rico y divertido aperitivo, para tomar en buena compañía🍻Que aproveche.

Que rico que estaba !!! Los huevos los he hecho con solo una cucharadita de aceite, los he espolvoreado con semillas de chia y sal maldon...el aguacate con un toque de pimienta molida al momento y el queso crema untado 🥑🥚🤪

Pequeños bocados que se mezclan en boca, con los sabores de la sobrasada, el queso y la salsa bechamel. Solo puse tres huevos en cada ración, pero sin duda nos quedamos con ganas de más !!

Esta mañana antes de comer, preparé la masa de la quiche y estaba, cuando levó ,estupenda (alguna cosilla voy sabiendo ya de masas) suave y muy elástica. Así es que pasadas 2 horas la preparé y le puse este relleno que ha resultado muy rico según mis Franciscos. Una quiche muy sabrosa y nada pesada que me ha sabido a gloria.

Hoy os traigo un aperitivo original y fácil. es muy llamativo y bueno. Te animas? Nidos de champiñones, jamón y huevos de codorniz. Estas Navidades te quedarás con tus invitados!!http://recetasysonrisas.blogspot.com.es/2015/12/nidos-con-champinones-y-jamon-con.html

Una receta sencilla y muy completa con los huevos mini que siempre hacen mucha fiesta

Un pincho muy rico para acompañar con un culin de sidra o una cervecita.

Esta es una forma diferente de presentar el puré de patatas. Montado dentro de un aro de cocina en forma de tartar y con dos huevos de codorniz coronando el puré.

Receta Rápida y muy gustosa, #mirecetario

Delicioso el combinado

#riberillacocinilla

Experimentado sabores.