Beef wagyu steak

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsaikoro beef wagyu (potong kotak2 3cm)
  2. 2 sdtvirgin olive oil
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtblack pepper
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/2 sdtdaun Rosemary kering
  7. 700 mlAir putih (untuk merebus kentang, wortel dan buncis)
  8. 100 grsaus jamur mytaste
  9. 5 potongjamur kancing kemasan kaleng (dibelah 2)
  10. 2 buahwortel (potong kotak memanjang ±4-5 cm
  11. 6 batangbuncis (di potong 2-3 per batang)
  12. 100 grjagung manis (dipipil)
  13. 1 buahtomat dipotong2
  14. 2 buahkentang (dipotong2 sesuai selera)
  15. Saus steak
  16. Pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Oleskan olive oil pada potongan daging, taburkan garam masing2 secubit kecil dan black pepper. Oleskan merata dan tepuk2. Biarkan ±15 mnt agar meresap, sambil menyiapkan yg lain.

  2. 2

    Rebus potongan wortel dan buncis sampai agak lunak. Lalu tiriskan. Rendam potongan kentang dlm air secukup nya (jgn terlalu byk) dan berikan 1 sdt garam, kemudian diamkan 10mnt, lalu di goreng dgn api sedang.

  3. 3

    Panaskan saus jamur mytaste dan masukkan potongan jamur kancing /champignon tadi, aduk sampai mendidih lalu pindahkan ke wadah saus utk steak

  4. 4

    Oleskan mentega pada teflon, nyalakan api kecil, dan masukkan potongan daging steak. Balik daging ke sisi lain setelah 5mnt. Cukup sekali, jgn dibolak balik tiap sbtr.

  5. 5

    Setelah daging matang, hidangkan di wadah yang ada, berikan taburan daun rosemary kering, hidangkan bersama dengan kentang, buncis, tomat dan jagung manis pipil. Siramkan saus jamur di permukaan daging. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michael Tan
Michael Tan @LidsRecipe
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa