料理步驟
- 1
將蒜頭切成小塊、越小越好，蒜頭是提味，越吃越香的小秘訣！
- 2
其於的食材都是切成方便入口的大小。如果想要華麗一點，可以加入其他配料（干貝、蝦子...等）
- 3
小火🔥熱鍋之後加入少許的油，將蒜頭掉下去爆香，第二個加入洋蔥。
- 4
等洋蔥呈現半透明的樣子時倒入切好的番茄，讓番茄的水分都煮出來。
- 5
可以調成中火了🔥將洗好的米準備好，這時候還不需要將米煮熟喔。讓米在煮熟之前先炒一炒，吸住番茄的汁、大蒜的味、洋蔥的甜。
- 6
加入高麗菜、鴻禧菇（還有其他配料），倒入煮飯用的水量。（一杯米、一杯水）這樣煮大約 5 分鐘。
- 7
將鍋內全部的東西倒進電鍋裡。外鍋要記得放水。
- 8
電鍋跳起來後，讓他在鍋內悶個10分鐘。就可以開動囉！
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