Nuggets de tofu

Name: Nuggets de tofu
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bloque de tofu; Especias al gusto, yo uso pimienta, sal, pimentón, y hierbas provenzales; 4 cucharadas bebida de soja; 50 gr cereales (sin azúcar)

Comerfueradecasa @comerfueradecasa84

Alicante

Nuggets de tofu

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Ingredientes

2-3 raciones

1bloque de tofu
Especias al gusto, yo uso pimienta, sal, pimentón, y hierbas provenzales
4 cucharadasbebida de soja
50 grcereales (sin azúcar)

Guardada

Paso a paso

1

Secar el bloque de tofu, una vez seco, cortar en cuadrados.
2

Usar 3bolws: uno con especias, otro con leche, otro con los cereales picados (en batidora)
3

Mezclar el tofu con las especias, luego la leche y finalmente los cereales.
4

Precalentar el horno 180°.
5

Meter al horno durante unos 20-30min. A mitad de tiempo dar la vuelta.
6

Para acompañar puesto que el tofu no tiene mucho sabor usar: guacamole, hummus, ketchup...