Sambalado Tanak
Bhubu Pipit @cook_9160902
Cara Membuat
- 1
Setelah telur dan jengkol di rebus sampai matang lalu sisihkan, untuk bada balang dibersihkan juga.
- 2
Masukkan bumbu halus, santan kental dan daun salam ke dalam kuali lalu di aduk sampai mendidih jangan biarkan santanya menggumpal(mati santan)
- 3
Setelah santan mendidih maka masukkan telur dan jengkol tetap beri garam sesuai selera, masukkan bada balang tetap di aduk sesekali agar tidak lengket
- 4
Tunggu sampai santan surut dan berminyak, api nya jangan terlalu besar sedang saja.
- 5
Setelah dirasa sudah kering dan berminyak matikan kompor dan siap di hidangkan dengan nasi panas.
- 6
Np: santan nya cukup yg kental saja dan jika ingin di campur daun singkong atau telur puyuh atau yg gk suka jengkol bisa di ganti dg pete..
- 7
Terimakasih semoga bermanfaat klu recook kasih foto nya yah bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Diary Masakan yang pernah saya buat🎆semoga bisa menginspirasi bunda bunda di mana pun berada🎆 Semoga resep ini di sukai keluarga
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Hari libur kerja pengen makan jengkol dan makan makanan tradisional Minang, teringat sambalado tanak, lalu pergi ke pasar dan langsung dieksekusi.
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
punya suami orang minang yang pengennya serba santan, tapi karena aku kurang suka santan, jdi kita pilih menu masakan minang tapi masuk di selera umum.salah satu menu favorit aku dan suami, selamat mencoba, seriusan ini enak banget. ini aku bikin dalam porsi besar karena mau di bagi bagikan ke tetangga juga, jadi kalau teman teman mau buat untuk dirumah saja bisa di kurangi ya.
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Masakan khas Minang....kayaknya gak ada di warung Padang ya...Bumbunya seperti gulai minus kunyit, pakai ikan teri, kentang kecil dan telur puyuh.Resepnya gampang, tinggal di Cemplung aja terus direbus sampai asat.Resep turun temurun dari keluarga mamaku...
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Kangen masakan rumah, ini enak banget...harus sabar bikinnya, biar jadi sambalado tanak, kalo ga sabar nungguin cuma bisa sampai jadi gulai😆#CABEKU#kelapaseribumanfaat
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Ini menu ala kampuang, udah weekend nih ya, taragak jo masakan khas ranah Minang yang satu ini. Menu ini pedas bun.. jd buat pencinta pedas silahkan dicoba. Kalau mau pedass lg, bisa ditambah dg cabe rawit merah.Ohya utk campurannya bisa jengkol, petai, petai cina, bisa jg kentang uk.kecil dan jg kadang ada yg nambahin jg telur puyuh rebus..dan pastinya teri, atau jenis ikan asin lain akan membuat makin maknyussSy pake teri, jengkol dan tambahin sedikit udang rebon biar tambah gurih
-
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Tahu masakan ini karena suka dibikinin sama mami mertua, isinya cuma teri dan jengkol tapi rasanya juaraaa. Bisa menghabiskan nasi sebakul 😂 akhirnya dapet resepnya, dengan tambahan telur dan tempe. Ini masakan minang yang layak dicoba.
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Sangat menggugah selera disaat berbuka puasa,isinya boleh diganti ya,kali ini isinya campuran telur puyuh,jengkol,ikan teri dan sedikit kerupuk kulit
okmi arnaira -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Yang paling menggoda pada masakan padang yang satu ini adalah aroma petai nya 😁. Meski cuma jadi pelengkap (petai nya nggak pernah dimakan, karena alasan kesehatan) namun samba lado tanak nggak akan enak tanpa petai. Pastii...dijamiin 😄
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Kalo masak sambalado tanak ini, inget waktu zaman ngekost dulu. Balik dr kmpung masing2, pasti menu nya barengan. Karena sambalado tanak ini awet bgt, sama kyk rendang. Bisa tahan semingguan, semakin sering di panasin semakin enak..
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Ini masakan khas masyarakat Minang, masak nya gampang dan bumbunya juga gak ribet.Ini bahasa Indonesia nya apa ya? Haha, gak tau juga. Kita orang Minang bilangnya 'sambalado tanak'. Biasanya dimasak agak kering, tapi kalau sedikit berkuah tergantung ke selera ya. Tapi jgn kebanyakan kuah, ntar jadi gulai lagi 😅. Owya, kalau gak suka petai bisa diganti dengan jengkol yg dipotong - potong, sama enaknya. Ini nih aromanya khas bgt deh, menggugah selera dan menguras persediaan nasi, apalagi nasi panas 🤤🤤🤤
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Resep ini adalah resep akibat kebingungan pasangan baru menikah yang ingin mengganti menu untuk sang suami. Resep ini aku dapatkan dari kakak dan mama.. Yuliani Elfita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6900522
Komentar