Ricebowl ungker-ungker
Haaah.. apaan tuh ungker-ungker?. Hehehe.. jadi ini adalah menu dikeluarga ogut bu. Ala jawa tengahan. Buat ricebowl tinggal tambah telor ceplok, buat sarapan dikantor. Ndesoooo rasanya. Gak tau ya namanya kenapa begitu. Bahan yang harus ada sebetulnya cabe hijau dan teri. Sisanya boleh dimodif, secara hari gini kan ibu2 muda kreatif2 kaan.. biasanya bahan lain yang bisa masuk itu jagung muda, udang, kacang panjang. Tapi jangan dedaunan ya bu.. bukan jodohnya. Kali ini pakai bahan yg ada aja dikulkas. Silakan.. kali aja suka..
Ricebowl ungker-ungker
Haaah.. apaan tuh ungker-ungker?. Hehehe.. jadi ini adalah menu dikeluarga ogut bu. Ala jawa tengahan. Buat ricebowl tinggal tambah telor ceplok, buat sarapan dikantor. Ndesoooo rasanya. Gak tau ya namanya kenapa begitu. Bahan yang harus ada sebetulnya cabe hijau dan teri. Sisanya boleh dimodif, secara hari gini kan ibu2 muda kreatif2 kaan.. biasanya bahan lain yang bisa masuk itu jagung muda, udang, kacang panjang. Tapi jangan dedaunan ya bu.. bukan jodohnya. Kali ini pakai bahan yg ada aja dikulkas. Silakan.. kali aja suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong semua bumbu, goreng terong dan tempe, sisihkan
- 2
Tumis bumbu hingga layu dan harum. Ohya, lupa.. tambahkan daun salam biar haruum
- 3
Masukkan terong dan tempe yg sudah digoreng, teri, aduk rata
- 4
Tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing (bila bahan blum terendam, tambah lagi)kecap, gula, garam. Aduk rata, tutup biarkan susut dan bahan lain matang + terong empuk lembut.
- 5
Kalau sudah agak susut, koreksi rasa. Favorit saya asin, pedas banget, agak manis. Bila rasa sudah sedap dilidah, baru tambahkan msg supaya lebih legitt. Aduk lagi sampai lebih susut agak nyemek gitu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar