Ayam rica-rica sayap pedas (spicy chicken wings) cepat dan lezat
Banyak tamu mau dateng kerumah baru hari ini, tapi waktu masak cuma 2 jam!
Ternyata berhasil loh, dan enak, Alhamdulillah :)
#5resepterbaruku
Ayam rica-rica sayap pedas (spicy chicken wings) cepat dan lezat
Banyak tamu mau dateng kerumah baru hari ini, tapi waktu masak cuma 2 jam!
Ternyata berhasil loh, dan enak, Alhamdulillah :)
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cuci sayap ayam, potong jadi 2 bagian. Kemudian rendam dalam air yang sudah dicampur bumbu racik.
- 2
Goreng sayap ayam sampai dirasa cukup kering. Tiriskan. (Sayap digoreng agar daging lebih solid dan tidak mudah rontok saat dimasak nanti)
- 3
Blender bumbu: cabe, bawang, kemiri, kunyit, beri sedikit air agar mudah tercampur.
- 4
Potong dan geprek sereh, geprek jahe, dan potong daun jeruk.
- 5
Panaskan minyak goreng 20 sendok makan, masukkan bumbu blender, tumis sampai wangi. (Aduk terus agar tidak gosong)
- 6
Masukkan sisa bumbu: sereh, jahe, daun jeruk. Tunggu hingga daun dan sereh lemas, tuang air 250 ml. Aduk rata.
- 7
Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Pastikan semua potongan ayam terendam bumbu.
- 8
Tambahkan gula, garam dan penyedap. Sedikit dahulu, karena ketika air sudah meresap rasa akan terasa lebih kuat. (Tips: cicip ayam yang telah digoreng dahulu, agar tahu apakah ayam sudah asin atau belum, takaran bumbu selanjutnya disesuaikan)
- 9
Hidangkan setelah dirasa kuah cukup kental. Ditambah bawang goreng lebih mantap.
Resep Serupa
-
Chicken Wings Fire (Sayap Ayam Rica Rica) Chicken Wings Fire (Sayap Ayam Rica Rica)
Biar agak gaya dikit pakai bahasa orang seberang, riilnya adalah Sayap Ayam masak Rica Rica
-
-
Ayam pedas ala Chicken Fire wings Richeese super praktis Ayam pedas ala Chicken Fire wings Richeese super praktis
Lagi di kampung dan gak ada fire wings, akhirnya iseng nyari resep yang simple, bahannya murah dan mudah dicari. Eh ternyata hasilnya sangaaaat memuaskan HAHAHA. Kaget sendiri sama rasanya. Karena gak punya ekspektasi akan mirip banget, pertimbangannya karena bahannya super simple. Cocok buat saya yang gak begitu ahli dalam memasak.
-
Sayap Ayam Pedas ala Ricis Fire Wings Sayap Ayam Pedas ala Ricis Fire Wings
Chicken Firewings bisa dibuat dirumah dengan harga yg lebih terjangkau
-
-
Rica Wings Chicken pedas manis Rica Wings Chicken pedas manis
kakak ipar datang ,bawa sayap, tak masakin sekalian
-
Sayap Ayam rica-rica pedas (tanpa santan) Sayap Ayam rica-rica pedas (tanpa santan)
Salah satu makanan favorit dari jaman SMA dulu. Biasanya ayam yg digunakan ayam pramuka (warna coklat) atau ayam petelur. Meski daging ny yg keras disitula terletak knikmatan rasanya , Bisa nambuh berkali kali kalo menu nya ini. Rata2 resep kalio make santan, na yg ini versi rumah kami yg ga pernah make santan 😅. Tapi kali ini berhubung disini memang ga ad sama sekali ayam pramuka nya, jd ya pake ayam potong biasa aja. Tetep enak kok 😁👍. #dirumahaja #cookpad_bengkulu #rindurumah
-
-
Chicken Fire Wings/Ayam Saus Pedas Chicken Fire Wings/Ayam Saus Pedas
Lagi pengen ayam yg pedes²,klo beli lumayan juga harganya. Bikin sendiri biar lebih puas hehehehUntuk resep saus kejunya bisa intip youtube,saya nyontek dari yuda bustara :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar