Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la vinagreta: cortar los pepinillos en trocitos pequeños, ponerlos en un cuenco y añadir dos cucharadas de aceite y 4 de vinagre, (esto dependerá de la cantidad de tostadas que queramos hacer y de la cantidad de pepinillos, pero siempre pondremos una parte de aceite por dos de vinagre).
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Pelamos el tomate y lo cortamos en rodajas finas, pelamos el huevo cocido y lo cortamos también en rodajas.
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Tostamos un poco las rebanadas de pan y untamos una cara con un poquito de mahonesa.
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Cubrimos con unas rodajas de tomate, y encima unas rodajas del huevo.
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Cubrimos con una loncha de salmón ahumado y rematamos con unas cucharadas de la vinagreta de pepinillos.
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