Mezclar la carne con los condimentos, 1/2taza de pan rallado y 2 huevo y dividir para los rollitos y la rosca

Estiramos la carne sobre un Film para poder enrollar después, colocamos el queso o la muza, y comenzar a enrollar.Cuando ya esté el rollo terminado lo llevo a la heladera un rato(1hs)

Armo los rollitos de igual manera sólo que a estos los pasamos por el huevo, pan, huevo y pan, es para que no se salga el queso, luego los fritamos.

Sacó el rollo de la heladera lo envuelvo con la panceta y formó una rosca llevar a horno medio por 20 minutos o hasta que este bien dorada la panceta

Pelamos las papas y cortamos para el puré, cuando ya estén listas colamos y preparamos el puré con un poquito de sal y crema, leche o manteca y servimos con los rollitos y la rosca