Tiramisu

114 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirkuning telur
  2. 1 cupgula pasir (saya prefer 1/2 cup aja)
  3. 1,5 cupheavy whipping cream
  4. 1 sdtvanilla extract
  5. 8 ozmascarpone cheese
  6. 2 boxlady finger cookies
  7. secukupnyacoklat bubuk
  8. 6 ozair
  9. 2 sdtbubuk kopi instant
  10. 50 mlkahlua (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh kopi dan air lalu masukan kahlua,sisihkan

  2. 2

    Siapkan double boiler, lalu masak kuning telur dan gula, aduk cepat 8-10mnt. Hati2 jangan jadi scramble egg ya. Nanti konsistensinya akan mengental dan gula masih bergerindil. Dinginkan adonan

  3. 3

    Setelah adonan dingin, masukan mascarpone cheese suhu ruangan, lalu aduk rata

  4. 4

    Kocok heavy whipping cream hingga stiff peak lalu masukan vanilla extract dan aduk sebentar hingga tercampur rata

  5. 5

    Aduk balik whip cream ke dalam adonan kuning telur hingga tercampur rata, dan siap digunakan

  6. 6

    Siapkan wadah saji, lalu ambil satu keping lady finger dan celupkan ke kopi lalu susun diatas wadah. masukan cream dan susun rata

  7. 7

    Ulangi step 6 hingga tiramisu memiliki dua layer

  8. 8

    Ambil sedikit coklat bubuk lalu tabur diatas cream

  9. 9

    Diamkan kue di kulkas minimal 6 jam hingga set, lalu siap dipotong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezzie Ali
Kezzie Ali @cook_4573322
pada

Komentar

Resep Serupa