Tarta de zanahoria vegana

Paula Valeria
Paula Valeria @cook_15376584
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Ingredientes

16 raciones
  1. 320 grharina leudante
  2. 1 1/2 cucharaditabicarbonato sódico
  3. 1 1/2 cucharaditaroyal
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditacanela molida
  6. 250 CCleche de soja
  7. 150 gsazúcar blanco
  8. 150 gsazúcar moreno
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. 250 CCaceite
  11. 200 gszanahoria rallada
  12. 125 gsnueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la harina, el bicarbonato, el Royal, la sal y la canela, mezclar bien y reservar.

  2. 2

    A parte batir la leche de soja con los azúcares hasta lograr una mezcla cremosa y suave. Agregar el aceite y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Volcar los ingredientes secos que teníamos separados en esta mezcla líquida y revolver con movimientos envolventes.

  4. 4

    Agregar las zanahorias ralladas y las nueces picadas y revolver hasta unir.

  5. 5

    Colocar en un molde aceitado y llevar a horno precalentado 160° /170° y cocinar unos 90' dependiendo del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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