Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite (un vaso aprox). Freímos la corteza del limón y la mátalauva una vez frito apartamos.
- 2
En una cacerola ponemos la leche con la rama de Canela la dejamos emulsionar y sacamos la rama
- 3
Agregamos a la leche la harina ligamos y ponemos al fuego
- 4
Ligamos el aceite colado con la leche y la harina
- 5
A fuego medio sin dejar de remover hasta que espese. Cuando espese bajamos el fuego y ponemos el azúcar.
- 6
Freímos el pan cortado a trocitos (coscorrones, picatostes etc) y servimos
- 7
En platos hondos o cazuelitas añadimos la polea y decoramos con el pan frito y Canela. PD. Se puede comer fría o caliente yo la recomiendo caliente. 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aydil le encantará ver cómo quedó.
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