Salsa fácil de uvas y vino Chardonnay

Name: Salsa fácil de uvas y vino Chardonnay
Yield: 1 taza
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 bandeja uva Isabela; 1 taza vino Chardonnay; 2 cucharadas azúcar blanca

Julián Andrés Montoya V. @julian83

Bogotá D.C.

Esta es una salsa deliciosa y muy fácil de preparar, perfecta para acompañar carnes rojas. #Cumplimos5

Salsa fácil de uvas y vino Chardonnay

Julián Andrés Montoya V. @julian83

Bogotá D.C.

Esta es una salsa deliciosa y muy fácil de preparar, perfecta para acompañar carnes rojas. #Cumplimos5

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 taza

1 bandejauva Isabela
1 tazavino Chardonnay
2 cucharadasazúcar blanca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar en una sartén el vino y el azúcar, reducir un poco para eliminar parte del alcohol.
2

Retirar por completo las semillas de las uvas, de lo contrario deja un sabor amargo, procesar con la piel, esta le da el color tinto.
3

Incorporar las uvas procesadas al vino con el azúcar, reducir a fuego medio sin dejar de mezclar hasta que tome la textura deseada.