Crema de judía verde al curry

Hay un sinfín de recetas de cremas de verduras y quizá una de las más conocidas y cocinadas es la de calabacín, calabaza, puerro, etc.
En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos una crema de judía verde al curry. Con ella nos beneficiaremos de todas las propiedades de las judías, y del curry, tan beneficioso para nuestro sistema inmunitario.
Crema de judía verde al curry
Hay un sinfín de recetas de cremas de verduras y quizá una de las más conocidas y cocinadas es la de calabacín, calabaza, puerro, etc.
En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos una crema de judía verde al curry. Con ella nos beneficiaremos de todas las propiedades de las judías, y del curry, tan beneficioso para nuestro sistema inmunitario.
Paso a paso
- 1
Lavaremos y picaremos el puerro y lo reservaremos.
- 2
Pelaremos, lavaremos y trocearemos la patata y el calabacín en trocitos pequeños y los reservaremos.
- 3
Lavaremos y trocearemos la judía tierna, desechando las puntas y la reservaremos, en el caso, que las utilicéis congeladas se añadirán directamente sin descongelar.
- 4
Pondremos una olla al fuego con un chorrito de aceite e incorporaremos todas las verduras, removeremos y dejaremos pochar durante un par de minutos.
- 5
Cuando hayan pasado estos minutos, agregaremos el caldo, el curry y la pimienta, dejaremos cocer a fuego medio, hasta que estén tiernas todas las verduras, durante aproximadamente 20 minutos.
- 6
Retiraremos del fuego y con la ayuda de la batidora o minipimer trituraremos todos los ingredientes, hasta que consigamos una crema fina.
- 7
En este momento, os aconsejamos que con la ayuda de una cuchara, probéis el sabor de la crema, para saber si debéis rectificar el punto de sal, añadir más curry o por el contrario un poco de agua.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de judía verde
Os traemos una riquísima crema de judía verde, una forma diferente de comer la judía tierna. Será una manera perfecta para introducirla en la dieta de aquellas personas (incluido niños), que les cuesta comer este tipo de hortalizas.¡Esperamos que os guste! La Maleta de Maggie -
Crema de judías verdes
Hola después de perder un poco las ganas de cocinar . Por una triste enfermedad, que ha pillado de lleno a mi marido . Debo seguir publicando lo poco que hago para desahogar mi mente y distraerme . Gracias a Marieta y a Cookpad por crear está gran familia culinaria . IMPERIO -
Crema de verduras y garbanzos al curry
Perfecta para cenar, muy completa y deliciosa. Micocinaesunjardin -
-
Crema de judías verdes
🥬🥕🥔🧅🥛🥓En la Semana de la Dieta Mediterránea, martes: frutas y verduras#mediterraneamenterico M.E.T.R. (MªElena) -
-
Crema de calabacín al curry
Nunca habíamos probado la crema de calabacín hasta la cena de Noche Vieja , con un toque de curry está riquísima, yo le di mi toque personal suprimiendo el queso.😋 La hago todas las semanas.#lowcost Maria -
Crema de guisantes al curry
Dejaros seducir por el maravilloso sabor de esta crema, su toque oriental, te sorprenderá.Con esta crema de guisantes, tan sencilla, conseguirás que los más pequeños y exigentes de la casa, se beneficien de todas las propiedades que les aportarán los guisantes.¡Os animo a que la preparéis! La Maleta de Maggie -
Crema de lentejas al curry
Se trata de un puré de lentejas innovador y distinto. El curry le da un toque diferente y el confit de pato, lo convierte en unos tropezones sofisticados y delicios. Ideal para una cena de invierno diferente. Assumpta -
-
Crema de verduras con lentejas al curry
Hoy he ido al huerto a ver que podía coger para hacer una crema de verduras digna de este reto #veggie y entre lo que he cogido directamente del huerto y lo que he encontrado por la cocina he hecho este plato tan rico y saludable! #delhuertoalamesa Receta total Real food Irene-Guirao -
-
-
-
Crema de judías verdes y gambas
Es un plato sencillo y resultón.Se puede comer frío o caliente, y se puede hacer con otras verduras, calabacín, calabaza....Seguro que si lo hacéis repetís noor -
Crema de coliflor al curry
Está riquísima y no puede ser más sencilla y más rápida para solucionarte una cena o comida, porque al llevar patata es también bastante saciante. Parte del recetario de dieta para adelgazar de Nootric. Inés Ramírez -
Crema de calabacín con curry
Videoreceta: https://youtu.be/nXcG_j8VwlkCrema vegana de calabacín, una sabor diferente gracias al curry. Receta rica en fibra y baja en calorías. Para tomar fría o caliente.Nuyavia
-
Crema de calabacin al curry
Una crema con un sabor realmente delicioso. Podemos tomarla como primer plato o también como chupitos, pero fria. penchi briones garcia -
Crema de coliflor con curry
La no siempre bien querida coliflor pega muy bien con el curry. En esta crema queda más que demostrado. Sutil y con un sabor que atrae al siguiente bocado. Si quieren ver el vídeo les dejo el enlace por aquí: https://youtu.be/3aKm3pYecdg CocinarParaCuatro -
Crema de Judías verdes y Gambas
Mira lo bien que se puede cocinar y comer con productos congelados y si son de primerísima calidad como los de bofrost*, éxito asegurado sí o sí.#lavueltamejorconbofrost Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Crema de lentejas al curry
Ésta receta es muy sencilla y está deliciosa. Recomiendo que la probéis! Lourdes -
Crema de judias verdes y arroz
Crema de judias verdes con arroz.... la idea primera era comer las judias verdes solas aliñadas pero he hecho arroz a la cubana para mi marido y me ha apetecido hacer una crema. Ha quedado muy buena y cremosa. carme castillo -
Crema de verduras con mostaza en polvo y curry
Una crema de verduras, con mostaza en polvo y curry de Madras, la combinación de estas dos especies le da un sabor muy bueno y diferente. penchi briones garcia -
Crema de Boniato y Verdura al Curry
Comida rápida y ligera, muy livianita para muchas cenas. Las cremas hoy en día se han vuelto en algo muy socorrido, el problema es como las hacemos puesto que muchas cosas algo que en principio esta lleno de verduras y con idea de algo ligero se acaba convirtiendo en una bomba por natas y quesos u otros ingredientes.En este caso yo he optado por queso fresco batido, me parece muy buena opción ya que busco una proteína no muy grasa y le da una cremosidad fantástica. Luego como todo, si preferías que sea una comida más contundente dependiendo a las demandas nutricionales de cada uno y le queréis echar algún otro queso o lácteo el límite es la imaginación.Otra buena opción para los veganos, sería añadirle tofu y alguna leche vegetal a la mezcla. Ya subiré la próxima vez esa receta, que también elaboro mucho para el disfrute de todos.#Healthy #Saludable #Vegetariano Andrea Jurado -
Crema de calabaza asada al curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa crema de calabaza asada y curry que está espectacular y además es apta para veganos.#revistacookpad Un Discapa Entre Fogones -
Crema de repollo y judías verdes
Ya llegó el frío casi constante y vamos necesitando alimentos y comidas más calóricos. Eso no significa demasiadas calorías más.Pero los guisos de legumbres, los caldos, las sopas o las cremas son ideales para comenzar las comidas o las cenas. Cuqui Bastida -
Crema de judias verdes (Thermomix)
Desde un punto de vista nutricional, las judías verdes aportan una baja cantidad de calorías y grasas, de manera que 100 gramos aportan únicamente 30 calorías, de ahí que por sus beneficios nutricionales y baja presencia en grasas, sean interesantes en dietas equilibradas, sanas y de adelgazamiento.Se convierten en una buena fuente de fibra, vitaminas (como la provitamina A, vitaminas B2 y B6, y vitamina C) y minerales (como el potasio, calcio, magnesio y fósforo). Así que al ataque…vamos con la receta !!!!Espero que te guste!!! PILAR -
Crema de calabaza al curry
La crema de toda la vida con un toque exótico diferente. Pruébala, no te arrepentirás. Gabseosa -
Crema de calabacín al curry
Hoy el día invita a cocinar y apetecía una crema. En la nevera abundaban los calabacines así que aquí va mi invento de hoy que ya he probado y no veo el momento de ponerme a comer. Espero que os guste. Os doy la receta para dos raciones. Carmen Beviá
Más recetas
Comentarios