Chaufa de Quinua Chihuán
Un plato súper sencillo, económico y nutritivo!!
Pueden agregarle todas las verduras que deseen , en mi caso solo le puse cebolla que era lo único que tenía por el momento .
Chaufa de Quinua Chihuán
Un plato súper sencillo, económico y nutritivo!!
Pueden agregarle todas las verduras que deseen , en mi caso solo le puse cebolla que era lo único que tenía por el momento .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén preparamos la tortilla de huevo, en otra ponemos los trozos de pollo a cocinarse con agua (si deseas puedes freírlo) y reservamos.
- 2
En otra sartén ponemos la cebolla con un poco de ajo hasta que pierda color y esté blanco, agregamos el pollo, el huevo y le agregamos sal, pimienta, comino, también un poco de sal.
- 3
Procedemos a agregar la quinua ya hervida, sillao y un chorrito de vinagre para finalmente mezclar todo !!
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