Sofreír en la olla las alcachofas y ajos tiernos, mientras escurrir las habichuelas con agua en un colador

Una vez sofrito añadir tomate natural rallado y salpimentar, a continuación añadimos una cucharada de tomate frito

Añadimos agua al sofrito y la patata, y dejamos todo cocer

Una vez que la patata esta blanda, añadimos las habichuelas, y cuando el caldo empiece a hervir añadimos el 1/2 vaso de arroz

Ir añadiendo agua a medida que lo consume según gustos, una vez que el arroz este listo apartamos y dejamos reposar y LISTO!