Tumis tahu bumbu kare

I S N A
I S N A @cook_aisn
Kota Salatiga

Ceritanya ini dalam rangka promil nih, jadi kalau mau masak pake mikir dulu yang sekiranya bagus buat kesuburan. Nah, sejak saat itu mulailah nyari tau tentang bahan makanan yang baik buat promil, salah satunya tauge ini. Biar ndak bosen taugenya kali ini diolah dengan bumbu kare. Niat hati numis tauge, tapi apadaya stok tauge tinggal sejumput, akhirnya hanya buat campuran tahu. But overall, suami lahap bener makannya.
Ps: karena memang untuk promil makanya taugenya nggak dimasak sampai mateng, dimasukinnya pas terakhiran.
Selamat mencoba buibu. Salam hangat untuk buibu yang sedang promil. Semoga berhasil 😘
#BringBackMemories

Tumis tahu bumbu kare

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini dalam rangka promil nih, jadi kalau mau masak pake mikir dulu yang sekiranya bagus buat kesuburan. Nah, sejak saat itu mulailah nyari tau tentang bahan makanan yang baik buat promil, salah satunya tauge ini. Biar ndak bosen taugenya kali ini diolah dengan bumbu kare. Niat hati numis tauge, tapi apadaya stok tauge tinggal sejumput, akhirnya hanya buat campuran tahu. But overall, suami lahap bener makannya.
Ps: karena memang untuk promil makanya taugenya nggak dimasak sampai mateng, dimasukinnya pas terakhiran.
Selamat mencoba buibu. Salam hangat untuk buibu yang sedang promil. Semoga berhasil 😘
#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1tahu
  2. 1 genggamtauge
  3. 1 btgdaun bawang
  4. Bumbu
  5. 3bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 2cabai rawit
  8. 5cabai merah
  9. Bumbu kare indofood
  10. 1 btgserai
  11. 2daun salam
  12. 2daun jeruk iris / sobek
  13. Garam
  14. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak sebentar hingga daun layu.

  3. 3

    Masukkan tahu yang sudah potong-potong. Kalau saya potong tipis-tipis biar bumbunya nanti cepat meresap. Dan yang saya pakai ini buah tahu besar, makanya cuma pakai satu.

  4. 4

    Beri garam dan kaldu jamur.

  5. 5

    Tambahkan bumbu kare. Bumbu kare yang saya pakai dari indofood, itupun tidak semua saya masukkan. Secukupnya saja. Dan harusnya bumbu karenya dimasukan pada saat menumis bumbu halus tadi di awal. Tapi biarpun kelewat, rasanya tetep enyyaak. Tetep ngare !

  6. 6

    Tambahkan air, lalu tutup sampai bumbu meresap. Tapi jangan sampai kuahnya habis.

  7. 7

    Terakhir masukkan tauge yang sudah dicuci bersih dan potongan daun bawang. Aduk rata. Lalu matikan api.

  8. 8

    Tauge dan daun bawang sengaja ngak dimasak karna biar ada sensasi kres kres pas dimakan. Maka, setelah api dimatikan tadi tinggal ditutup aja masakannya. Untuk sekedar melayukan tauge.

  9. 9

    Posri ini hanya untuk dua orang. Jika untuk dua orang lebih bisa dikira-kira sendiri ya bumbunya.

  10. 10

    Selamat mencoba. Biarpun kelihatannya biasa, tapi rasanya enak dimakan sama nasi putih plus krupuk aja suami nagih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
I S N A
I S N A @cook_aisn
pada
Kota Salatiga

Komentar

Resep Serupa