Carne con papas en salsa
Esther Soto @cook_6501622
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pon la carne con sal y pimienta a que guise, en poquito aceite, mientras cocemos los tomates y chiles, cuida que el tomate verde no reviente, sólo que cambie de color para que la salsa no se amargue, pela y corta las papas, ponlas en agua para que no se oxiden, mueve la carne de vez en cuando y tapa que en su jugo se cosa
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Una vez que secó y doró un poco agrega las papas (sin agua). Ya que doraron las papas, licúa lo que cocimos con, ajo, cebolla, cilantro y poquita agua, Licúa muy bien
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Agrega a la carne, deja hasta que las papas estén bien cocidas y la carne suave y listo disfruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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