Soto Mie Bogor

Panganan #SotoNusantara khas kota kelahiran saya Bogor. Favorit banget!. Dan biasanya harus mampir dulu ke kedai soto mie di Bogor yang jadi favorit saya untuk menikmati panganan ini. Sekarang coba bikin sendiri 😊. Resep hasil ngintip blog Diah Didi's Kitchennya mba Diah Didi dengan modifikasi disesuaikan selera saya. Alhamdulillah bisa juga bikin sendiri 😄.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat risol bihun : Siapkan kulit risol (saya pakai kulit yg sudah jadi), isi dengan adonan isi, lipat dan bentuk menyerupai risol pada umumnya, goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan, angkat, tiriskan, risol siap digunakan. Isian risol sesuaikan selera aja ya.
- 2
Rebus kembali daging yg td sudah direbus sebentar dengan 2 liter air sampai empuk (saya menggunakan pressure cooker 30 menit) tiriskan daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan. Tuang air kaldu sisa merebus kedalam panci lainnya. Jika kurang tambahkan air biasa.
- 3
Cara membuat kuah soto mie : Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun salam, batang serai, dan jahe, tumis sampai bumbu matang, kemudian masukan kedalam air kaldu daging hasil rebusan sebelumnya, aduk rata, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, koreksi rasa, biarkan mendidih. terakhir masukan potongan daun bawang. Matikan kompor.
- 4
Penyelesaian : Tata dalam mangkuk mie kuning, bihun, potongan daging, potongan risol bihun, irisan kol, irisan tomat, lalu siram dengan kuahnya, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng, beri air perasan jeruk limau/nipis dan sambal rawit, siap disajikan dengam emping melinjo dengan nasi ataupun tidak.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Sudah hari Selasa lagi,, saatnya combo ngabibita dengan tema soto mie. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo. Untuk rasa gak kalah dengan soto mie yang di jual abang-abang 👍. Yuk di coba juga resepnyaSource: Indri Hapsari#ComboNgabibita_SotoMie#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia Erni Apriana -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Aaaahhh sukaaaaaa🤤🥰 for the first time bikin soto mie bogor..soto khasnya mbogor..akhirnya bisa bikin sendiri jg🤪lulus lah yaa jd eceu soto mie 😅biasanya sblom pedemi langganan aku di soto mie bogor baru atau soto mie yasmin yg menurutku endes markondes yaaaa🤤 lahir dan tinggal di bogor duuhhh dah forty plus 🤪ga afdol yaaa klo blon bisa bikin soto mie bogor 🤪 alhamdulillah yg drmh pada suka malem,pagi makan soto mie bogor nya bunda 😜🥰Eughhh bae bae niyhh kang soto mie bogor baru pny saingan niyh 🤭😅🤪Source : Indry Hapsari🤗🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel#OlahanSotoRowoel#SotoNusantara Roro Woelan -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Banyak aneka soto di tiap daerah tp nyantolnya di soto mie Bogor juga hehe.. tempo hari ada tema Soto Mie Bogor tp krn 1 dan lain hal sy ga bs ikutan, minggu ini kebetulan combo ngabibita temanya aneka Soto, ya sdh bikin Soto Mie Bogor aja 👌Yuk ah ikutan buat jg 😍¹¹⁰⁷²⁰Source : Indry Hapsari#minggu6#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_AnekaSoto#sotomiebogor#bydapurdien Dapur Dien -
Soto mie bogor komplit Soto mie bogor komplit
Beberapa hari lalu mama datang ke bandung. Teringat bbrp kali mama bilang pengen bgt makan soto mie bogor. Akhirnya saya mikir, kenapa saya ga coba buat aja sendiri. Smoga mengobati rasa rindumu makan soto mie bogor ya ma....Sumber resep: blog just try and taste Naidasinna -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
#JelajahResepNusantara , edisi kangen rumah ... Dan tak hanya bandung, bagiku bogor mempunyai ceritanya sendiri 💕 Soto Mie, yang kalau beli dirumah ibu hanya 10ribu sudah kenyang, memang tak pakai daging hanya tetelan jahat tapi tetap enak kebangetaan🤤 , daan .... kenangan lainnya makan di depan botani, hujan-hujan.. duduk bergerombol bersama kawan, tertawa, melepas lelah dan lapar sepulang dari kebun raya.. Jalan kaki , dulu masih kuat, sekarang ya monmaap sudah jadi makemak rantau rebahan super minimalesss hehe | sotomie sendiri hidangan soto daging bening kuah merah khas bogor yang dipadukan dengan mie, risol bihun, kol, tomat dan mie 😆 ||Source : Soto Mie - Indry Hapsari, Kulit risol - Suci Nurul#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel#MingguKe23#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura Deaskarl -
(154) Soto Mie Bogor (154) Soto Mie Bogor
07.11.2020.Bismillah..Saya Suka Soto Mie, Biasa Beli di Dekat Rumah. Tahun Lalu, waktu awal2 ikut Combo, ada PR bikin Soto Mie, Mau bikin.. tapi maju mundur.. Soalnya saya pikir bikinnya ribet banget. banyak yg harus disiapkan. akhirnya bolos deh bikin Soto Mienya.. Tapi saya bertekad, suatu saat pasti bikin.. Soalnya Paksu dan anak2 suka. Udah lama saya mau Recook Soto mie Bogornya ibu Indry Hapsari.. akhirnya kesampaian juga. Mantuull Bageeuutt.. MasyaAllah. Nuhun bu Indi.. Tp ini Saya gak bikin Risolesnya, karena gak sempat dan gak ada bahannya. izin Reshare resepnya yaa..#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_OlahanSapi#ComboNgabibita_SotoMie#PejuangGoldenApron3#Minggu23#JelajahResepNusantara Kiarra Cookies n Cakes -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Cuaca Jakarta yang belakangan ini sering hujan pengennya makan yang berkuah dan hangat, kali ini pilihan jatuh ke Soto Mie, berkuah, seger dan pedeees . boendo. -
227. Soto Mie Bogor 227. Soto Mie Bogor
Ikut meramaikan pekan raya soto...berhubung disini bersliweran pedagang soto mie bogor..kita eksekusi soto mie aja, ternyata enaak..harum dan anak" suka dengan tambahan bakso😍🤩#Pekanrayasoto#pekanPosbarsoto#berapiberami_olahansoto#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang Vifya_kitchen -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Musim hujan paling cocok makan makanan hangat dan berkuah. Seneng banget makan mie soto Bogor baik gerobakan atau di kedai. Kali ini coba buat sendiri sambil mengingat-ingat rasanya. Buat sendiri agar bisa dinikmati seisi rumah dengan porsi sesuai takaran masing-masing. Ratna Wulandari -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Bismillah,setor resep ke 605source resep : CP. Arshiya Kitchen (mbak Shanti, ketua CoDe)Alhamdulillah akhirnya bisa bikin soto mie Bogor sendiri, walaupun printilannya banyak, hasilnya memuaskan dan aman karena ga perlu khawatir sama risol yang suka bikin 'ga nyaman' di tenggorokan, dan aroma 'anyir' kikil yang kadang² terasa di soto mie bogor via deliveryTerima kasih resepnya bu ketua#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel Aini mama 2N 2R -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
#AntiRibet#Serba MiePerdana bikin sendiri soto mie Bogor.Resepnya saya dapat dari buku Tupperware "Resep Praktis Soto Mie Bogor" 😊.Alhamdulillah rasanya ga kalah sama soto mie Bogornya Pak Udin yg terkenal itu (menurut lidah saya 😁) yg warungnya ga jauh dari rumah saya.Soto mie ini rasanya gurih, pedas dan segar karena diberi perasan jeruk nipis.Pokoknya nikmaat... 😊.Oh ya risolnya saya beli jadi karena waktunya ga sempat kalau bikin sendiri.Okeh pemirsa, ini dia resepnya Deis Daraswati -
Soto Mie Betawi Soto Mie Betawi
Mumpung libur sekolah, emak bisa masak yang ribet tapi semua doyan😍, mendengar kata Soto mie pasti identik dengan Soto mie Bogor, tetapi saya koq ingetnya soto mie Betawi ya😁, karena sebelum kenal soto mie bogor ini saya lebih dulu mencicipi soto mie betawi ini, padahal resep Soto mie Bogor sudah diposting sebelumnya😊. Pertama kali coba dulu pas jaman kuliah dan sering jadi menu makan siang saya, maklum saking doyannya, karena segar dari perasan air jeruk limo, pedas plus kenyang karena disantap bareng nasi😅, dan saya tau soto mie Bogor ini pas udah pindah ke Depok.Sebetulnya agak susah cari resep soto mie Betawi ini karena karena kalah populer sama soto mie Bogor, jadi pake ilmu kira-kira dari resep yang ada.Perbedaan soto mie Betawi dengan soto mie Bogor menurut saya adalah: kuahnya bening tidak pakai cabe merah, bumbu kuah lebih simpel, biasanya bagian daging sapi yang dipakai adalah daging sandung lamur, tidak pakai emping seperti soto mie Bogor.Jangan lupa 1 mangkok saji soto mie ini pakai 2 buah risol😄, makanya bikin sendiri supaya lebih banyak risolnya, untuk bikin soto mie ini saya bikin sampe 40 buah risol bihun karena anak-anak dan suami suka banget😅.#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Komentar (47)