Paso a paso
- 1
Se cocina el pollo en poca agua y la salsa bbq, se pican todos los vegetales en julianas
- 2
Se sofríe la tocineta sin grasa y luego se agrega la cebolla, después el resto de las verduras
- 3
El el agua que nos quedó el pollo cocinamos por 5 minutos las raíces chinas y luego agregamos el pollo y a los 5 minutos el resto de los vegetales. 10 minutos antes de servir de agrega el brócoli para que tome color y buen sabor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Anfitriona le encantará ver cómo quedó.
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Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.


Matambrito de cerdo al horno


Sopa de lentejas💕
Mi esposo amante del puchero. (sopa de osobuko, espinazo, carne con huesos) que contiene gran cantidad de grasa; su médico recomendó poco o casi nada de grasa. La lenteja sin embargo tiene escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Me acordé que al término de la cocción el color de la sopa de lentejas es idéntico a la sopa de puchero. (Placebo, más que nunca necesita de eso.jejeje). Sin más me dispuse a cocinar. Fue lo máximo para él. Funcionóooooo😂😂😂💕


Fideos con salsa cremosa


Sopa de garbanzos
La presencia de esta legumbre es de suma importancia en toda dieta saludable y equilibrada. Tiene un alto contenido de proteínas vegetal. Logré convencer a la familia de consumirla más a menudo. Y hoy empezamos con la sopa.😋


Salteado de pollo y verduras
Como siempre tratando de hacer algo rápido, rico y sano siguiendo con el #plandetox. Espero lo disfruten.


Puchero con bori bori


Mandi'o chyryry con arroz blanco y salsa de carne


Ratatouille
Con poquísimos ingredientes se puede preparar un plato sabroso, económico y nutritivo!


Arroz frito
#Amigoinvisible


Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.


Lomito árabe


Budín de atún


Carne con verduras salteadas


Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.


Pollo con verduritas
Algo rápido y sencillo y queda muy rico!


Fideos con salsa boloñesa
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝


Peceto con salsa de soja especial

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