Semur Jengkol Pedas

🧕TiensKitchen
🧕TiensKitchen @tiens93
Kota Tangerang

Resep asli dari mba Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada dan sedikit perubahan😊

#BerburuCelemekEmas
#Resokusi2019

Semur Jengkol Pedas

Resep asli dari mba Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada dan sedikit perubahan😊

#BerburuCelemekEmas
#Resokusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol kupas
  2. 2 batangsereh,geprek
  3. 8 lembardaun salam
  4. 7 sdmkecap manis
  5. 1/2 kepinggula merah
  6. 250 mlair bersih
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk/penyedap
  8. Bumbu halus :
  9. 10 butirbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 100 grcabe keriting merah
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan 2 batang sereh dan 4 lembar daun salam sampai empuk kemudian tiriskan,belah menjadi 2 dan geprek.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan daun salam,aduk2.

  3. 3

    Masukkan jengkol,kecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk/penyedap,dan 250 ml air,tunggu hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk.

  4. 4

    Semur jengkol pedas siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🧕TiensKitchen
pada
Kota Tangerang
💞Mom of 2💞Ibu rumah tangga🍽 Hobi nguprek dapur🍽 Share resep rumahan,jadi jangan heran yaa kalau masakannya biasa-biasa saja👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa