Buryam Risotto
Sandra Lukita @cook_14606000
Kangen jajanan bubur ayam di Indo. Eksekusi beras risotto jadi bubur ayam abang-abang komplek rumah :D
Buryam Risotto
Kangen jajanan bubur ayam di Indo. Eksekusi beras risotto jadi bubur ayam abang-abang komplek rumah :D
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang dengan seluruh bumbu. Angkat ayam dan tiriskan
- 2
Suwir-suwir daging ayam lalu goreng sebentar hingga kering.
- 3
Kemudian bagi 2 air rebusan ayam menjadi kuah kaldu u/bubur (1 liter) dan u/kuah kuning (1/2 liter).
- 4
Tuangkan beras risotto ke dalam magic com, lalu tambahkan air kaldu, air putih dan garam. Masak hingga menjadi bubur. Note: untuk mengetahui banyaknya air bisa melihat skala yg ada di dlm magic com.
- 5
Kuah kuning: tambahkan daun salam, kunyit dan ketumbar bubuk ke dalam air kaldu (1/2 l). Masak hingga mendidih dan koreksi rasa bila perlu.
- 6
Jika bubur sudah matang, sajikan bubur dengan ayam suwir, kuah kuning dan bahan pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basic Risotto Basic Risotto
Lagi bosen banget makan ini itu, iseng2 buka Cookpad keingetan pengen bikin risotto tapi pasta, berhubung pastanya ga ada jadi pake nasi lagi deh wkwk
-
Risotto Risotto
#TiketGAS2025#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2025_chelysadeliRisotto, hidangan dari Italia yang masih termasuk dalam kategori pasta.Kali ini saya menghidangkan risotto bersama baked salmon dan tomat cherry yang saya roast di pan.Risotto menjadi #TiketGAS2025 saya, sambil mengajak Fines @finehomediary, bumil @Citradevie dan tentu saja mbak Ratih @O2_Kitchen yang selalu menginspirasi dengan rajinnya upload resep mantul di cookpad; biar kita semua tambah semangat berbagi resep dan memasak hidangan spesial untuk keluarga tercinta.
-
Risotto Risotto
Akhirnya keturutan juga membuat nasi khas Italia ini.Bahan-bahannya seadanya semua yang ada di kulkasLebih enak jika ditambah jamur kancing dan Italian herbs lainnya.Enak disajikan saat panas/hangat. Jika sudah dingin, berasa makan lontong 😀😀#risotto #homealone #wanilahmeolah #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta
-
Risotto Bolognese Risotto Bolognese
Kali ini aku mau bikin Risotto yang sekiranya bumbu nya cocok di lidah ku dan lidah orang orang rumah ku.(lidah jawa lebih tepatnya) ^^ jadiiii..ku putuskan untuk membuat Risotto Bolognese yang resep nya ku contek dari pawonomah^^ Betul kata si empunya blog, resep ini masuk dilidah orang Indonesia semacam aku ^^ Recommended ! ^^
-
-
Mushroom Risotto Mushroom Risotto
Hadir lagi nih salah satu koleksi resep hasil belajar dengan Chef Suhu ...Risotto tu adalah hidangan nasi campur khas Italia Utara, yaitu beras yang dimasak dengan kaldu sehingga lengket menyerupai krim. Kaldu yang digunakan dapat berasal dari daging, ikan, atau sayuran. Banyak jenis risotto mengandung mentega, keju, anggur, dan bawang. Risotto adalah cara paling lazim memasak nasi di Italia(Sumber : Wikipedia).Sekarang ga perlu jauh-jauh ke Italia Utara yaaa .. cukup ke dapur aja, udah bisa bikin Risotto deehJust cekidot!!!
-
Risotto Darurat Risotto Darurat
Bikin Risotto mumpung ada beras bantet (short grain rice) dan bahan2 yang ada dikulkas. Kunci Risotto jadi creamy itu adalah pemilihan berasnya. Sebenernya paling oke pake Arborio, tapi pake beras Japonica juga bisa karena termasuk short grain rice! Short grain rice punya kandungan pati lebih banyak dan tidak langsung menyerap air banyak sehingga lebih menciptakan tekstur yang creamy tanpa takut ambyar jadi bubur. Berani coba? Anda termasuk golongan orang sabar disayang Allah kalau berhasil bikin Risotto😎 Kalo difoto itu pake kimchi beli & telor orak arik ya 😆 nggak termasuk 😆
-
Risotto Bahan Sisa Risotto Bahan Sisa
siapa yang tidak tau risotto? mungkin banyak... intinya risotto itu makanan dimana beras dimasak dengan kaldu, tidak pakai metode umum rumahan...Risotto kali ini dibuat dari bahan sisa. Yap bahan sisa, yaitu Kuah Bakso... mungkin pada pernah kalau beli bakso banyak, terus kuahnya dipisah, eh kuahnya kelebihan... sayang kan kalau dibuang...selain kuah bakso juga pakai nasi yang sudah sisa di rice cooker alias sudah agak keras... jadi nggak buang-buang kan
-
Mushroom Risotto (Risotto Jamur) Mushroom Risotto (Risotto Jamur)
Risotto pake jamur, potongan dan truffle oil. Berasnya bisa pake jasmine rice alias beras biasa (adanya itu).
-
BURYAM (Bubur Ayam) BURYAM (Bubur Ayam)
Happy Sunday, Semoga anda sehat selalu dan diberi kebahagiaan 😘🥰 . Sarapan pagi dengan Bubur Ayam 😋#BonusKodomoChallenge#buryam_dapurnea❤#buburayam_dapurnea❤#WeekendChallenge#SeptemberCeria#Pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7524192
Komentar