Woku (simple style)

ellens
ellens @ellenscook
Balikpapan

Ini sih woku asal jadi deh ya 😂 yang penting masaknya ga pake ribet, dan rasanya oke juga. Termasuk sehat, soalnya ikan ga pake di goreng, mengurangi makan minyak ya 😊

Woku (simple style)

Ini sih woku asal jadi deh ya 😂 yang penting masaknya ga pake ribet, dan rasanya oke juga. Termasuk sehat, soalnya ikan ga pake di goreng, mengurangi makan minyak ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan kakap (sekitar 1,3 kg)
  2. 1 1/2Jeruk nipis, peras
  3. 2 buahSerai, geprak
  4. 6 lembarDaun jeruk
  5. 2 batangBawang prei, potong2
  6. 2 buahTomat, potong2
  7. Bumbu halus (blender) :
  8. 12 buahBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 buahCabe merah besar, buang biji
  11. SejempolKunyit
  12. 6 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kakap di potong2, trus cuci bersih dan dikasih air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Ga perlu dibilas lagi, supaya rasa masakan ada kecut2nya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus + serai + daun jeruk sampai 1/2 matang. Masukkan bawang prei. Tumis lagi sampai bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan air (sekitar 800cc). Aduk aduk dan diamkan sampai air mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan + tomat dan bumbu2 spt garam, gula, penyedap (totole)

  5. 5

    Masak sampai ikan matang. Kalau kurang kecut, bisa tambahkan lg air jeruk nipis sesuai selera.

  6. 6

    Siap dinikmati. Masakan ini segerrr banget soalnya ada kecut2 nya gitu. Enak banget daah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ellens
ellens @ellenscook
pada
Balikpapan
Belajar masak setiaaap hari 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa