Lapis Daging

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Bahan lainnya:
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 batangserai, ambil putihnya memarkan
  13. 1 ruas jarilengkuas, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk (lebih cepat menggunakan presto). Potong sesuai selera. Rendam daging sapi dengan bumbu halus dan sedikit air kurang lebih 30 menit (saya semalaman, tapi ditaruh kulkas ya) agar bumbu meresap ke dalam daging

  2. 2

    Setelah direndam selama kurang lebih 30 menit, tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam daging. Aduk rata

  3. 3

    Panaskan penggorengan. Masukkan rendaman daging dan bahan2 lainnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisitasari
nisitasari @cook_4452982
pada
Nggak pinter foto makanan. Jadi maklumin aja kalau fotonya jelek ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa