Soto ayam kuah santan

Ria Safutri
Ria Safutri @ria1709

baru pertama kalinya masak soto santan...alhamdulillah nyus banget.. suami ma anak2 super suka

Soto ayam kuah santan

baru pertama kalinya masak soto santan...alhamdulillah nyus banget.. suami ma anak2 super suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. dada ayam
  2. 1 bungkusbihun (rendam di air panas)
  3. 4 butirtelur ayam (di rebus lalu pisahkan)
  4. bawang goreng
  5. jeruk nipis
  6. jahe geprek
  7. daun salam
  8. daun jeruk
  9. serei
  10. 1 literair
  11. 2 bkssantan kara
  12. 3cengkeh
  13. sedikitkayu manis
  14. bumbu halus
  15. 10 siungbawang merah
  16. 10 siungbawang putih
  17. 1 ruaskunyit (di bakar)
  18. 5kemiri (sangrai terlebih dahulu)
  19. 1 sendokketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam sampai stgh matang lalu airny buang dan isi lg 1 liter air baru

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukan jahe, daun salam, serai, cengkeh dan kayu manis

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam dan tambahkan santan..aduk2 biar santannya ga pecah..masukan daun jeruk.. masak hingga matang dan wangi..kasih garam (sebaiknya kuahnya aga asin biar g ush nambah garam lg d mangkokny)

  4. 4

    Tiriskan ayam dari air rebusan tadi...lalu goreng..

  5. 5

    Tata dalam mangkok bihun, ayam goreng yg sdh d iris2 dan telur d belah...siram kuahnya...ksh bwg goreng dan perasan jeruk nipis....soto siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Safutri
Ria Safutri @ria1709
pada

Resep Serupa