Resep ibu 😘

Panada merupakan kudapan khas Minahasa yang mendapat pengaruh dari bangsa asing. Berasal dari kata "Empanada" (bahasa Portugal) artinya roti/pastry goreng. Bentuk panada yang biasa kita temui di sini sekilas mirip pastel. Bedanya, kulit panada dibuat dari adonan terigu & ragi. Isian yang paling terkenal adalah ikan (bisa cakalang, tuna, tongkol, dll). Namun sekarang isi panada lebih variatif, ada yang berisi tumis sayuran hingga coklat/keju.Dulu, saya hanya suka makan itu panada tanpa tertarik membuat sendiri. Baru setelah ketemu resep milik ibu Fatmah NCC, saya berubah pikiran. Ternyata mudah. Pada prinsipnya ini sama saja dengan membuat donat atau roti goreng. Bedanya penggunaan susu diganti santan. Untuk fat cukup menggunakan minyak. Bisa no margarin.Berhubung saya menggunakan hand mixer biasa, maka penggunaan cairan (termasuk minyak) perlu sedikit dimodifikasi. Untuk isian, kali ini saya menggunakan pampis tuna siap pakai. Kapan-kapan saya tuliskan juga resepnya ya.Saya buat hanya setengah resep dengan 250 gr terigu (resep asli 500 gr terigu).#PejuangGoldenApron3

Dulunya sy ga pernah tertarik mencoba panada. Skeptis duluan dgn rasanya. Sampai 1 th yg lalu, sy pindah ke Luwuk mengikuti penempatan dinas suami. Dan..... mencoba panada pertama kali 😍💕Ternyata enak banget roti goreng isi ikan cakalang ini. Sekarang ketagihan dan pingin bisa bikin sendiri.Resep adonan roti panada dari @deo_driel ini enak. Empuknya pas. Gurih. Mantap lah pokoknya.

Kemarin udah bikin pampis ikan tuna nya nah hari ini giliran proses bikin Panada nya donk😁. Favorit keluarga besar saya ini mah...ayooo makan ikan, kalo ga makan ikan ditenggelamkan loh🤣🤣Source 👉 olive bunda qonita

Makanan khas manado ini jadi cemilan favorit keluarga juga teman suka order...adonan rotinya saya pake resep dari mba Devi Lukito,thanks mba..cuman tdk pake ubi...yuk dicoba

Tadinya ngga buat buat ini. Tapi karena udah buat pampisnya, tanggung kalo ngga buat Panadanya🤭.Banyak versi ya buat Panada. Ada yang adonan rotinya di uleni hingga kalis elastis, ada yang ngga. Ad yg cairannya pakai santan kental, ada yg ngga. Saya pilih yg ini, karena simpel ngga pakai ulen dan pastinya tanpa santan.Hasilnya doughnya tidak seperti roti ya, agak krispi di luarnya. Tapi menurut kami di rumah ini enak👍Resep dough: Maggie Waworega (dibawah ini hanya 1/2 dari resep asli)Resep Pampis: Xander's Kitchen (lihat di galeri)#panada #kulinermanado #masakanmanado #cookpad#cookpad_id #cookpadcommunity

Anak dan suami paling hobi klo sruh bundax bkin kue, dan paling suka bkin yg pke ragi2 sprti iniSyukurx bundax emang doyan banget nge-deprok ddpur mainan tepung....Alhasil jd bkin lg panada request dri suami dan anak2,Smoga resepx bisa membantu

Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer. Sekilas kue khas Manado ini mirip dengan Kue Pastel, tapi tentu saja berbeda. Jika umumnya Kue Pastel berisikan bihun dan sayuran, Kue Panada justru berisikan Ikan sebagai bahan dasar isiannya.#KueBasahChiensynKuliner

Suami saya, si pejuang sehat dari kanker nasofaring, beberapa hari lalu order Panada. Waduh, liat si Panada aja enggak pernah 😅😅Ini gegara suami lagi kangen masa SD-SMP nya di Palu, Sulawesi Tengah.Browsing-browsing dan horreee....berhasiill Panada enggak pedes ini. Semenjak kanker, suami pantang makan cabe. 😇Panada ini makanan Manado, Sulawesi Utara tapi seliweran juga di Palu. Alhamdulillah, kata suami saya : rasanya hampir 100% sama 💃Boleh lahh langsung saya centang ke Mamah Cookpad buat program #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara#cookpadcommunity_bali#Snacking

Ada teman dari Sorong yg suka posting makanan ini. Dan saya pun ngeces 😆

Nasib hidup di rantau. Kalau mau makanan Indonesia, harus masak sendiri. Sudah beberapa kali bikin tapi nggak pintar2 juga ini membentuk Panada ini.

Pengan banget buat kue panada ini tapi gak tau lipat2 ujungx dibikin bulat2 aja