Pollo aromatizado
Es una receta fácil accesible y rápida de hacer
Paso a paso
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Como siempre todo limpio listo y a mano, derretimos la mantequilla y la vertemos en un bol
- 2
Añadimos a la mantequilla el ajo l’échalote la sal las especias y removemos bien, vertemos la mitad de esta mezcla en un pollo y la otra mitad en el otro
- 3
Añadimos los trozos de limón y 1 hoja de laurel en cada uno, los cerramos bien con cuerda para cocinar y añadimos el agua al bol donde aún tenemos la marinada del pollo
- 4
Añadimos esta agua espaciada a la olla y los pollos, tapamos y dejamos cocinar sobre fuego bajo hasta que estén hechos y el caldo espeso (para que el pollo quede hecho por todos los lados por igual hay que darle la vuelta delicadamente de vez en cuando)
- 5
Cuando el pollo está en su punto lo ponemos en una fuente y lo gratinamos a fuego fuerte para darle el crujiente y el color de un pollo asado y ya está lista la receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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Marta Ardavin -
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