Pepes Tempe

Cha Ernaz
Cha Ernaz @cha_ernaz
Pondok Gede

Tempe Salah satu menu favorite masakan di rumah, karena selain murah, mudah juga diolahnya, biasanya dimasak klo gak diorek ya di balado, hari ini pas tau mau masak Tempe lagi, suami udah komplen aja, yah Tempe lagi 😂, kasian juga, jadi puter otak cari olahan Tempe lain biar semangat makannya, inget, mama dulu suka masak pepes Tempe buat kami, lgs wa mama minta resepnya, makasih mama 😍 #Lagilagitempe #AnakRantau

Pepes Tempe

18 orang berencana membuat resep ini

Tempe Salah satu menu favorite masakan di rumah, karena selain murah, mudah juga diolahnya, biasanya dimasak klo gak diorek ya di balado, hari ini pas tau mau masak Tempe lagi, suami udah komplen aja, yah Tempe lagi 😂, kasian juga, jadi puter otak cari olahan Tempe lain biar semangat makannya, inget, mama dulu suka masak pepes Tempe buat kami, lgs wa mama minta resepnya, makasih mama 😍 #Lagilagitempe #AnakRantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 bh
  1. Tempe - 1 papan (yg pendek)
  2. Bumbu halus:
  3. 2 bhCabe Merah
  4. 5 bhCabe Rawit
  5. 4 bhBawang Merah
  6. 2 bhBawang Putih
  7. Santan Instant - 1 sdm (optional)
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada Bubuk
  11. secukupnyaBumbu Penyedap
  12. Daun Kemangi
  13. Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan tempe dengan garpu atau sendok

  2. 2

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, gula, garam, lada bubuk, bumbu penyedap, aduk rata

  3. 3

    Tambah santan dan sedikit air kedalam adonan tempe, aduk rata kembali

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang, jangan lupa tambahkan daun kemangi, kukus selama kurang lebih 20-30 menit.

  5. 5

    Catatan: santan sifatnya optional, resep dari ibu saya tidak pakai santan, hanya sedikit air saja, saya pakai hanya untuk menambahkan sedikit rasa gurih saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha Ernaz
Cha Ernaz @cha_ernaz
pada
Pondok Gede
Tukang makan yang hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa