Puchero

Name: Puchero
Yield: 9 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Kg Osobuco; C/n Papas; C/n Apio; C/n Puerro; C/n Verdeo; C/n Acelga; C/n Zanahoria; Zapallo 1 Grande; 5 Choclos; Hojas De Laurel y Orégano

Diamela 😚 @Diamela03

Buenos Aires , Argentina

Ideal Para Estos Días Fríos y Sobre Todo Muy Nutritivo ..Algo Calentito 🍜🍁🌁👌⛄❄ #Essentamara

Puchero

Diamela 😚 @Diamela03

Buenos Aires , Argentina

Ideal Para Estos Días Fríos y Sobre Todo Muy Nutritivo ..Algo Calentito 🍜🍁🌁👌⛄❄ #Essentamara

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Ingredientes

100 Min

9 raciones

2 KgOsobuco
C/nPapas
C/nApio
C/nPuerro
C/nVerdeo
C/nAcelga
C/nZanahoria
Zapallo 1 Grande
5Choclos
HojasDe Laurel y Orégano

Guardada

Paso a paso

100 Min

1

Primero Vamos a Poner En Una Olla Alta Agua Junto Con El Osobuco y Un Poco de Sal Dejamos Que SE Cocine Por 20 Min Aprox.
2

Luego Vamos Agregar Las Verduras Picadas Chiquito(Apio Puerro Verdeo y Acelga)Luego de 20 Min.Le Pondremos Los Choclos Cortados a La Mitad Junto Con La Zanahoria y El Laurel. Dejamos Tapado a Fuego Máximo.
3

Cuando Este Casi Terminada Le Vamos Agregar La Papa el Zapallo y Orégano, Sal Si Es Necesario. Cocinar Hasta Qué Se Terminen De Cocinar Las Verduras Luego Apagamos y Dejamos Reposar Por 10 Min.Luego Servir.