Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Bueno yo le pongo una cucharada de azúcar y como en el paquete de flan hay muy poco de caramelo líquido pues compré una botellita de caramelo (foto).
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Primero ponemos en un recipiente el contenido del sobre, añadimos el litro de leche y mezclamos bien hasta que se disuelva, después añadimos el medio litro de nata y acercamos él recipiente al fuego. Con unas varillas mezclamos la leche y la nata.
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Después le añadimos el café y mezclamos de nuevo. Por último el azúcar y seguimos mezclando con la varilla para evitar que se pegue.
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Seguimos removiendo hasta que empieza a hervir y lo apartamos del fuego. Vertemos en moldes pequeños o uno grande para flanes bañados con el caramelo, como he dicho antes le pongo más caramelo líquido del mío.
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Cuando ya tenemos los moldes llenos, los metemos en la nevera para enfriarlos y que adquieran consistencia y listo..
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Este flan es de los de siempre pero yo le puse el café para variar...espero que os guste..
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