Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Ratus Lima Puluh Gram Daging Sapi
  2. Semangkuk Buncis Yg Sudah Dipotong2
  3. 7 SiungBawang Merah, Iris Halus
  4. 3 SiungBawang Putih, Iris Halus
  5. 1 BuahCabe Bendot besar, Iris
  6. 2 BuahCabe Rawit Utuh
  7. 2 LembarDaun Salam
  8. 2 CmLaos, Geprek
  9. 1 Sendok SayurKecap Manis
  10. 2 SdmAsam Jawa, larutkan dalam sedikit air
  11. 2 SdtGaram
  12. 1/2 KotakGula Merah, Iris2
  13. 3 SdmMinyak
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih masukkan daging sampai empuk. Buang buihnya lalu pisahkan.

  2. 2

    Tumis Bawang merah dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan cabe bendot, daun salam, laos dan cabe rawit

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah ditiriskan, aduk

  5. 5

    Tambahkan air asam dan asamnya, tunggu hingga meresap

  6. 6

    Masukkan tumisan tadi kedalam air kaldu, hinga mendidih

  7. 7

    Tambahkan gula merah, garam dan kecap manis

  8. 8

    Koreksi rasa (manis, asam, pedas)

  9. 9

    Masukkan buncis hingga mendidih, aduk dan angkat

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelle Belle
Nelle Belle @cook_4561772
pada
menjadi lebih baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa