Lentejas, paleta, arroz, brócoli y lo que había en la heladera

Name: Lentejas, paleta, arroz, brócoli y lo que había en la heladera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g lentejas; 4 puñados arroz; 1 brócoli; 200 g paleta; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 1 chorro salsa de soja; 1 ajo

Mauro Passeggi @mauropasseggi

Neuquén

Lentejas, paleta, arroz, brócoli y lo que había en la heladera

Mauro Passeggi @mauropasseggi

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Ingredientes

400 glentejas
4 puñadosarroz
1brócoli
200 gpaleta
1zanahoria
1cebolla
1morrón rojo
1 chorrosalsa de soja
1ajo

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz y reservar
2

Hervir los brócolis y reservar
3

Hervir las lentejas y reservar (dejar la noche anterior en agua, la que flota se tira)
4

Saltear la cebolla con el morrón y la zanahoria con un poco de aceite preferentemente en un wok
5

Se le puede agregar vino blanco y añada de soja
6

Una vez dorado todo agregar el arroz y la lenteja
7

Por último cortar la paleta en tiras y agregarla junto a los brócolis
8

Retirar y servir... Súper sencillo, comida por lo general de un domingo a la noche... Porque le podés agregar lo que tengas en la heladera y más o menos vaya con los gustos...