Hollanda Klappertart Cup

wahyuna razak
wahyuna razak @wahyuna_razak
Makassar

Source: Rindaags@Dapur Pincess

Masih edisi pesanan orang untuk hajatan 😊. Late post, ini acara kemarin 😁. Baru pertama kali bikin ini. Searching resep Klappertart, dapat banyak di internet. Dan pilihan jatuh pada resepnya Rindaags@Dapur Pincess (cookpad). Belum tahu rasanya enak apa nda, tapi kalau lihat penampakan dan bahan yang digunakan, hmmm.... sepertinya enak. Akhirnya tergerak untuk mengeksekusi.

Ada sedikit perbedaan jumlah dan jenis bahan yang saya gunakan. Saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dan selera.
Alhamdulillah berhasil dan wuenakkkk...👏 Yeayy 🤩.

#SiapRamadan
#JemputRejeki

Hollanda Klappertart Cup

Source: Rindaags@Dapur Pincess

Masih edisi pesanan orang untuk hajatan 😊. Late post, ini acara kemarin 😁. Baru pertama kali bikin ini. Searching resep Klappertart, dapat banyak di internet. Dan pilihan jatuh pada resepnya Rindaags@Dapur Pincess (cookpad). Belum tahu rasanya enak apa nda, tapi kalau lihat penampakan dan bahan yang digunakan, hmmm.... sepertinya enak. Akhirnya tergerak untuk mengeksekusi.

Ada sedikit perbedaan jumlah dan jenis bahan yang saya gunakan. Saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan dan selera.
Alhamdulillah berhasil dan wuenakkkk...👏 Yeayy 🤩.

#SiapRamadan
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 cup
  1. Bahan A:
  2. 1 ltsusu cair full cream
  3. 50 gtepung terigu protein rendah
  4. 50 gtepung maizena
  5. 50 gtepung custard
  6. 200 ggula pasir
  7. Bahan B:
  8. 150 groyal palmia
  9. 6 btrkuning telur
  10. Bahan C:
  11. 120 gkenari
  12. 4 bhkelapa muda, keruk dagingnya
  13. Bahan D:
  14. 9 btrputih telur
  15. 60 grtepung terigu
  16. 9 sdmgula pasir
  17. Topping:
  18. SecukupnyaChocolate chips
  19. Secukupnyaalmond, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A. Aduk rata. Gunakan api kecil.

  2. 2

    Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Masukkan bahan B. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bahan C. Aduk rata. Adonan siap untuk ditempatkan ke cup.

  4. 4

    Isi adonan hanya sampai setengah dari tinggi cup.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan api bawah suhu 200°C.

  6. 6

    Sementara menunggu adonan matang. Siapkan bahan topping-nya. Kocok dengan speed rendah putih telur hingga berbusa. Beri gula pasir sedikit demi sedikit sambil menaikkan speed mixer.

  7. 7

    Kocok hingga putih telur mengembang putih kental berjejak. Matikan mixer. Masukkan tepung terigu bertahap dengan teknik aduk balik.

  8. 8

    Bila adonan kue telah matang, keluarkan dari oven. Setting oven untuk api atas dengan suhu 150°C.

  9. 9

    Beri adonan putih telur di atasnya dan tambahkan bahan topping. Panggang dalam oven hingga matang, kuning kecoklatan.

  10. 10

    Tunggu hingga panasnya hilang. Kemas dengan menggunakan plastik wrap. Lalu masukkan ke dalam kulkas.

  11. 11

    Klappertart siap untuk disajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wahyuna razak
wahyuna razak @wahyuna_razak
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa