Sartenada de quinua real con verduras, pollo y jamón serrano
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y cortamos las verduras. Las rociamos con aceite y sal y las introducimos 8 minutos al microondas.
- 2
Mientras colocamos la mitad del caldo en la sartén y cuando esté caliente añadimos la quinua.
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Mientras se cuece cortamos en tacos el jamón serrano y la pechuga de pollo.
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Añadiremos la verdura que hemos cocido al microondas a la sartén. Y condimentaremos con las especias.
- 5
Cuando veamos que se queda sin caldo añadiremos el resto del caldo, estando caliente, para no cortar la cocción, añadiremos el pollo y el jamón. (Yo lo hice de esta manera porqué desconocía la respuesta y necesidades de la quinua.) ahora podemos echar los 500 c.c. de una vez. Removemos
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Cuando vemos que esta séquito. Apagamos el fuego nos comemos una ensalada y de segundo esta maravilla de la naturaleza. La cocción dura de 25 a 35 minutos. Esta era integral, todo depende de la potencia del fuego. De forma opcional yo me puse en el plato pimentón rojo picante, le da un toque más contundente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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