Selamat hari Kartini,,Ibu kita Kartini berasal dari kota Jepara,salah satu makanan khas jepara adalah pindang serani,rasanya gurih dan segar dari belimbing wuluh nya.#Pais_COCOMBAHebring#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Bandung

Daging kambing ga melulu di santenin nii resep sangat segar n menghilangkan bau kambing patut di coba!! Dijamin ketagihan 😊

Saat masak pindang serani jadi ingat masakan ibuu

Pagi-pagi di tukang sayur ada belimbing wuluh. Wah cocok nih bikin yang seger2. Pindang serani dengan bahan baku bandeng segar cocok dinikmati untuk quality time bersama keluarga di akhir pekan

Pindang Serani merupakan salah satu makanan khas Jepara yang berupa sup ikan . Rasa Pindang Serani, perpaduan rasa antara: pedas, asam dan manis. Pindang ini memiliki kuah yang bening dan menggunakan beberapa bumbu khas seperti: belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.Source @cook_2626288#MakananKhasJepara#HariKartini#CookpadCommunity_Tangerang

Pindang Serani (pindang iga) adalah salah satu masakan Ibu yang juga makanan favorit kami. Pindang Iga ini selalu mengingatkan kami akan kampung halaman Ibu di Palembang.Resep Pindang Serani buatan Ibu ini rasanya sedap, paduan rasa gurih, asam dan pedas. Membuatnya pun sangat mudah, bumbu cukup diiris saja. Sangat nikmat dinikmati saat musim hujan seperti saat ini.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Dulu ibu saya suka sekali masak pindang serani ikan bandeng, cuma karena saya tidak suka banyak durinya dan anak-anak saya masih kecil, maka ikannya saya ganti dengan ikan patin. Perbedaan dengan pindang biasanya bumbu-bumbunya dibakar dulu, tapi saya tidak membakar bumbunya karna saya ada breast cancer, maka saya mengindari yang di bakar. Pemakaian belimbing sayur buat saya di pindang serani menjadi ciri khas, ada ada cita rasa tersendiri dibanding jika memakai tomat, asam atau nanas. Rasanya segar, jadi perpaduan dari gurihnya ikan, bumbu-bumbu dan kesegaran belimbing sayur membuat makan jadi makin berselera, kalau sudah masak pindang serani ikan patin ini, anak-anak dan suami bisa nambah lagi. Padahal suami kurang suka kalau bukan ikan goreng. Tapi sayur pindang serani ikan patin ini sudah mengalihkan seleranya. Selamat menikmati...

BismillahDi kasih belimbing wuluh sama tetangga pas banget ada pindang cakalang. Saya masak pindang serani, menu ini simpel cukup cemplang cemplung enak dan suegerrrr maasyaAllah.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#PindangSerani#PindangCakalang#CookpadCommunity_Bali#BelimbingWuluh#KhasJepara

#Cinte_MakananKhasJepara#HariKartini#CookpadCommunity_JakartaBanyak orang mengenal Jepara sebagai Kota Ukir yang khas dengan kerajinan kayunya. Namun, di balik itu, ternyata Jepara juga memiliki beragam makanan khas yang wajib dicoba ketika singgah di sini.Letak kota ini yang berada di pesisir Pantai Utara Jawa menjadikan opsi makanan yang ditawarkan semakin beragam dengan adanya pilihan makanan laut. Makanan-makanan zaman kerajaan dan penjajahan pun masih dilestarikan hingga sekarang seperti Horok-horok dan Bongko Mento.Kali ini saya mau mencoba salah satu makanan khas jepara yaitu Pindang serani.Pindang serani merupakan makanan khas Jepara berupa sup ikan dengan rasa asam, manis, pedas, dan segar.Bahan yang digunakan begitu mudah ditemukan,dan Cara masaknya pun juga mudah."Meski bernama pindang, beberapa tempat memberikan pilihan ikan selain pindang seperti ikan kerapu, bandeng, atau kakap. Olahan ini begitu kaya rasa, terutama pada kuah manis, pedas, asamnya yang berpadu sehingga menghasilkan rasa seimbang"Beragam rasa ini diperoleh dari bumbunya mulai dari bawang putih dan merah, dan daun bawang. Ditambahkan pula tomat dan belimbing wuluh yang membuat kuahnya begitu segar...Jangan lupa untuk mencoba💜

Mulai suka dengan pindang serani karena salah satu restoran di Jepara menyajikan pindang serani dengan rasa yang cocok di lidahku. Enak sekali rasanya. Biasanya pindang serani di Jepara didominasi dengan rasa pedas terlalu banyak sehingga bumbu-bumbu yang lain yang ada pada masakan jadi tenggelam.

Persembahan dariku untuk memperingati hari Kartini tanggal 21 April, spesial memasak masakan khas dari kota Jepara tempat kelahiran ibu R.A. Kartini yaitu Pindang Serani.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara serupa sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Rasanya ringan dan segar. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Masakan ini kebetulan kesukaan dari bapak, dan ini resep dari ibu langsung, mumpung ada ikan bandeng segar dirumah, cobalah, tapi sengaja aq bikin ga pedas, dan skip daun kemangi dan belimbing wuluh, ga ready soalnya, aq ganti pake tomat yang belum terlalu matang, jadi pake bahan yang ada dirumah, rasanya tetap segar dan enak 🥰#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Tangerang

#PejuangGoldenApron2Sedang flu dan pengin makan yang seger2 tapi malas masak. Akhirnya terpikirlah masakan ini, pindang Serani. Cara memasaknya mudah sekali tinggal cemplang cemplung. Rasa masakan ini asem pedes segar. Sengaja cabainya dimasukkan utuh agar si kecil sekalian bisa ikut makan. Dan untuk saya, tinggal digerus cabainya di piring wah... Nikmat pokoknya 😆