Pampis tongkol

Pampis ini masakan manado ...ikannya disuwir2 trus dimasak sama bumbu2. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya. Pampis ini kalo dimasak lamaa sampai kering bisa jd abon ikan. Biasa sy pakai buat isian panada. Enaaak bangett
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan bumbu daun. Bersihkan ikan tongkol beri garam, air jeruk nipis, diamkan sebentar kukus matang tongkol. Suwir2 tongkol. Kalo ikannya dibakar lebih harum lg
- 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu daun dan sereh kecuali kemangi sampai wangi. Beri garam, gula secukupnya
- 3
Masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pampis Ikan TONGKOL Pampis Ikan TONGKOL
Source: xanderskitchenPampis adalah masakan manado. Ikannya di kukus terus di suwir2, ikannya bs pakai cakalang fufu yg di asap, ikan tuna atau pakai ikan tongkol (sy pakai ikan tongkol). Pampis ini klo di masak sampai kering bs jd abon ikan, bisa utk isian panada. Tatiara -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Nah, ini masakan Manado lagi. Siapin nasi panas...., sebakul 😂😂. Udah gitu aja 😂😂.Resep : Xander’s Kitchen. Sanita Leona -
-
Pampis Ikan Tuna Asap Pampis Ikan Tuna Asap
.02/03/2019,.Minggu ke 8 dari 52 mingguResep ke 17💕💕.Source: Xander's Kitchen (Resep asli: Pampis Tongkol).Dapat oleh2 Tuna Asap dari Papua guede.Diapain yak....😋Lihat di coomark ada resep Pampis Tongkolnya Ce Jun dan minggu ini #pekan_menado, ya udah dieksekusi aja... Hasilnya uuhhh uenak Mak... Dimamam pake nasi anget... Mantul tenan...👍👍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi. Teh Yanithea -
Pampis Ikan Tongkol Pampis Ikan Tongkol
Hari itu lagi bingung mau masak apa😰.. kebetulan dikulkas masih ada stock ikan tongkol yg belum diolah..pikir punya pikir udah bosen dengan olahan tongkol yg itu itu saja😂..kalo ga di balado paling di buat asam pedas ..biasanya itu aja sihh dirumah olahannya..intip resepnya ci Jun Xanderkitchen ada olahan ikan tongkol yg beda yaitu Pampis ini...kaya nya enakk..apalagi daun2 nya banyak gt..ya udah langsung eksekusi aja didapur dan ternyata emang yummiiiiii bgtt😋 ..sekalian resep ini saya tulis utk meramaikan kegiatan tanam pohon di seluruh dunia..kalau bumi ini kembali hijau kan kita juga yg untung bisa menikmati udara segar ya kan..secara udah banyak bgt hutan yg ditebang utk berbagai keperluan 😪...cuzz ini resep nyaa#SatuResepSatuPohon virazsiregar -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Sering dikasih ikan tongkol yang udah dikukus sama ibu mertua sampe kadang bingung mau dimasak apa, tapi sekarang ngga bingung lagi deh sejak pake cookpad, ini resep udah kukmak lama tapi baru kelakon sekarang, enak banget pedes maknyus, kalo dimasak sampe kering bisa jadi abon.Source Xanderkitchen Rose Shanty -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
01.03.2019 (8.1) Senangnya ada #Pekan_Manado di #pekaninspirasi nya cookpad minggu ini. Karena memang masakan Manado tuh enak-enak & kaya bumbu. Seperti pampis tongkol yang saya masak ini. Selain bisa untuk lauk makan, bisa juga untuk isian panada, nasi bakar atau nasi kuning. Untuk ikannya selain tongkol juga bisa pake ikan cakalang, tuna, tenggiri atau pindang tongkol. Rasanya....hhhmmmm...jangan ditanya bahaya ini bikin nagih & nyendok nasi tiada henti hahahahaaa.Soirce: Aditya Damayanti#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#8thweek Ratih Sukardi -
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source: @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/841716-pampis-tongkol?ref=profileBerkat cookpad saya jadi bisa makan, masakan khas dari daerah lain. Pampis ini makanan khas dari manado.#GenerasiAprontis amalia -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pekan inspirasi dg tema Pekan Manado masih sampe hari minggu besok ya..Ini resep gandengan sama bubur tinutuan kemarin ya.. Mantuuuul 👌👌Sy pakai tongkol asap ya.. Kalo mau pakai tongkol segar juga bisa, dikukus dulu..Recook dari mbak Anisa Ajeng#Pekan_Manado#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu8 Dini Danuraja -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Ayah dapet tongkol, selain di goreng dan dibumbui sambel... Aku coba jadiin pampis tongkol, sekilas sperti buat abon yaa....abon lebih keringThankyu mom udah dampingi aku masak.. 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbarHidanganKering#CPBali_laukkering#Kampoengramadan Citra Devi
Komentar (25)